Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CDA-107

Пароконвектомат Вулкан CDA-107

Пароконвектомат Вулкан CDA-107
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000959
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электромеханическая
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями (мм) 67
Способ образования пара инжектор
Подключение газ
Мощность (кВт) 12.3
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 800
Высота (мм) 820
Вес (без упаковки) (кг) 130

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CDA-107 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входит нержавеющая решетка GN 1/1.

Особенности:

  • Конденсатор отработанного пара
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 12 кВт
    • Электричество: 0,3 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 7х GN 1/1
    • 14х GN 1/2
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 1,22 м3/час
    • 0,95 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Подставка
  • Подставка с направляющими для гастроемкостей



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок