Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CDA-120

Пароконвектомат Вулкан CDA-120

Пароконвектомат Вулкан CDA-120
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000973
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электромеханическая
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Количество уровней 20
Расстояние между уровнями (мм) 65
Способ образования пара инжектор
Подключение газ
Мощность (кВт) 30.2
Ширина (мм) 965
Глубина (мм) 1080
Высота (мм) 1880
Вес (без упаковки) (кг) 425

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CDA-120 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входят нержавеющая решетка GN 1/1 и мобильный накопитель CR20T-220X.

Особенности:

  • Конденсатор отработанного пара
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 29 кВт
    • Электричество: 1,2 кВт
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 2,94 м3/час
    • 2,29 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Мобильный накопитель
  • Мобильный накопитель для тарелок
  • Теплосберегающий чехол



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок