Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CDA-220

Пароконвектомат Вулкан CDA-220

Пароконвектомат Вулкан CDA-220
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000963
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 40
Расстояние между уровнями (мм) 65
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, GN 2/1
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Подключение газ
Мощность (кВт) 41.5
Ширина (мм) 965
Глубина (мм) 1400
Высота (мм) 1880
Вес (без упаковки) (кг) 480

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CDA-220 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входят нержавеющая решетка GN 2/1 и мобильный накопитель CR20T-220X.

Особенности:

  • Конденсатор отработанного пара
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 40 кВт
    • Электричество: 1,5 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 20х GN 2/1
    • 40х GN 1/1
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 4,06 м3/час
    • 3,16 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Мобильный накопитель
  • Мобильный накопитель для тарелок
  • Теплосберегающий чехол



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок