Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CDN-211

Пароконвектомат Вулкан CDN-211

Пароконвектомат Вулкан CDN-211
Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Технические характеристики

Артикул 000966
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 11
Расстояние между уровнями (мм) 67
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, GN 2/1
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Автомойка Нет
Подключение газ
Мощность (кВт) 23.6
Ширина (мм) 1040
Глубина (мм) 920
Высота (мм) 1100
Вес (без упаковки) (кг) 210

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CDN-211 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена программируемым управлением.

В комплект поставки входит нержавеющая решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 2-х скоростной вентилятор
  • Конденсатор отработанного пара
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 23 кВт
    • Электричество: 0,6 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 11х GN 2/1
    • 22х GN 1/1
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 2,33 м3/час
    • 1,82 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Подставка
  • Подставка с направляющими для гастроемкостей
  • Сменный, выдвижной накопитель (мобильная шпилька)



Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок