Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CDP-211

Пароконвектомат Вулкан CDP-211

Пароконвектомат Вулкан CDP-211
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000944
Страна-производитель Россия
Подключение газ
Количество уровней 11
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 646x530 / 620x530 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями (мм) 67
Мощность (кВт) 23.6
Ширина (мм) 1040
Глубина (мм) 920
Высота (мм) 1100
Вес (без упаковки) (кг) 210

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CDP-211 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена программируемым управлением с самоочищением.

В комплект поставки входит нержавеющая решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 2-х скоростной вентилятор
  • Конденсатор отработанного пара
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 23 кВт
    • Электричество: 0,6 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 11х GN 2/1
    • 22х GN 1/1
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 2,33 м3/час
    • 1,82 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Подставка
  • Подставка с направляющими для гастроемкостей
  • Сменный, выдвижной накопитель (мобильная шпилька)



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок