Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CDP-211

Пароконвектомат Вулкан CDP-211

Пароконвектомат Вулкан CDP-211
Цену уточняйте Под заказ

Технические характеристики

Артикул 000944
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 11
Расстояние между уровнями (мм) 67
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, GN 2/1
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Подключение газ
Мощность (кВт) 23.6
Ширина (мм) 1040
Глубина (мм) 920
Высота (мм) 1100
Вес (без упаковки) (кг) 210

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CDP-211 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена программируемым управлением с самоочищением.

В комплект поставки входит нержавеющая решетка GN 1/1.

Особенности:

  • 2-х скоростной вентилятор
  • Конденсатор отработанного пара
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 23 кВт
    • Электричество: 0,6 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 11х GN 2/1
    • 22х GN 1/1
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 2,33 м3/час
    • 1,82 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Подставка
  • Подставка с направляющими для гастроемкостей
  • Сменный, выдвижной накопитель (мобильная шпилька)



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок