Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CUA-111

Пароконвектомат Вулкан CUA-111

Пароконвектомат Вулкан CUA-111
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000960
Страна-производитель Россия
Подключение газ
Количество уровней 11
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 1/2
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 325x265 / 300x238 мм
Панель управления электромеханическая
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями (мм) 67
Мощность (кВт) 16.5
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 800
Высота (мм) 1100
Вес (без упаковки) (кг) 165

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CUA-111 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена увлажнением.

В комплект поставки входит нержавеющая решетка GN 1/1.

Особенности:

  • Тип парогенерации: конвекция
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 16 кВт
    • Электричество: 0,5 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 11х GN 1/1
    • 22х GN 1/2
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 1,62 м3/час
    • 1,26 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Конденсатор отработанного пара
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Подставка
  • Подставка с направляющими для гастроемкостей



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок