Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CUA-220

Пароконвектомат Вулкан CUA-220

Пароконвектомат Вулкан CUA-220
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000964
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электромеханическая
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 646x530 / 620x530 мм
Количество уровней 40
Расстояние между уровнями (мм) 65
Подключение газ
Мощность (кВт) 41.5
Ширина (мм) 965
Глубина (мм) 1400
Высота (мм) 1880
Вес (без упаковки) (кг) 480

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CUA-220 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена увлажнением.

В комплект поставки входят нержавеющая решетка GN 2/1 и мобильный накопитель CR20T-220X.

Особенности:

  • Тип парогенерации: конвекция
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 40 кВт
    • Электричество: 1,5 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 20х GN 2/1
    • 40х GN 1/1
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 4,06 м3/час
    • 3,16 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • Конденсатор отработанного пара
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Мобильный накопитель
  • Мобильный накопитель для тарелок
  • Теплосберегающий чехол



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок