Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CUF-120

Пароконвектомат Вулкан CUF-120

Пароконвектомат Вулкан CUF-120
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000947
Страна-производитель Россия
Подключение газ
Количество уровней 20
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Гарантия 12 мес.
Категория Пароконвектоматы
Расстояние между уровнями (мм) 65
Мощность (кВт) 30.2
Ширина (мм) 965
Глубина (мм) 1080
Высота (мм) 1880
Вес (без упаковки) (кг) 425

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CUF-120 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена увлажнением.

В комплект поставки входят нержавеющая решетка GN 1/1 и мобильный накопитель CR20T-220X.

Особенности:

  • Тип парогенерации: конвекция
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 29 кВт
    • Электричество: 1,2 кВт
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 2,94 м3/час
    • 2,29 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • 2-х скоростной вентилятор
  • Конденсатор отработанного пара
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Мобильный накопитель
  • Мобильный накопитель для тарелок
  • Теплосберегающий чехол



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все