Где я: Главная /Вулкан / Пароконвектомат Вулкан CUF-207

Пароконвектомат Вулкан CUF-207

Пароконвектомат Вулкан CUF-207
Снято с производства

Технические характеристики

Артикул 000968
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN 1/1, GN 2/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм, 646x530 / 620x530 мм
Количество уровней 7
Расстояние между уровнями (мм) 67
Подключение газ
Мощность (кВт) 16.5
Ширина (мм) 1040
Глубина (мм) 920
Высота (мм) 820
Вес (без упаковки) (кг) 160

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пароконвектомат Вулкан CUF-207 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена увлажнением.

В комплект поставки входит нержавеющая решетка GN 1/1.

Особенности:

  • Тип парогенерации: конвекция
  • Подсветка

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Газ: 16 кВт
    • Электричество: 0,5 кВт
  • Размер гастроемкостей: 
    • 7х GN 2/1
    • 14х GN 1/1
  • Расход природного (сжиженного) газа:
    • 1,62 м3/час
    • 1,26 кг/час
  • Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B

Опции (заказываются отдельно):

  • Автореверс
  • 2-х скоростной вентилятор
  • Конденсатор отработанного пара
  • Воздушный фильтр
  • Декальцинатор
  • Ручное душирующее устройство
  • Ручка с левой стороны
  • Вытяжной зонт
  • Вытяжной зонт с пароконденсатором
  • Подставка
  • Подставка с направляющими для гастроемкостей



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все