Где я: Главная /Abat / Печь конвекционная Abat КЭП-10

Печь конвекционная Abat КЭП-10

Печь конвекционная Abat КЭП-10 гарантия
1 год

Десятиуровневая конвекционная печь Abat КЭП-10 оснащена обзорным окном из двойного термоизоляционного стекла, между которыми предусмотрена воздушная прослойка. Внутри камеры расположена мощная нагревательная система, состоящая из трех ТЭНов и реверсивных вентиляторов. Следить за состоянием приготовления помогает качественное освещение двух ламп. Качество приготовления Abat КЭП-10 соответствует международным стандартам. Электроника печи позволяет использовать 99 программ. Сам же процесс приготовления включает в себя 4 этапа, каждый из которых можно откорректировать, установив ручные параметры температуры, влажности и продолжительности.

253 200.00 руб. В наличии
Доставка по Москве (в пределах МКАД): 1000
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81

Технические характеристики

Артикул 000369
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип гастроемкости/противня 600х400 мм
Способ образования пара инжектор
Управление электромеханическое
Помпа Да
Автомойка Нет
Температурный режим 270 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 15.85
Ширина (мм) 865
Глубина (мм) 930
Высота (мм) 1140
Вес (без упаковки) (кг) 120
Вес (с упаковкой) (кг) 132
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печьAbat КЭП-10 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус, внутренняя поверхность и дверца выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
  • Внутренняя подсветка
  • 2 реверсивных вентиляторя
  • Таймер
  • Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
  • Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

  • Мощность:
    • Потребляемая: 15,5 кВт​
    • Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
    • Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
    • ТЭНы: 5 кВт
  • Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Количество ТЭНов: 3



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок