Печь конвекционная Abat КЭП-10Э

Конвекционная печь Abat КЭП-10Э – это универсальное профессиональное кухонное оборудование, отличающееся высокой мощностью, функциональностью и надежностью. Теплоизоляция предотвратит ожоги и не даст температуре выходить с камеры, что существенно повышает уровень безопасности. Российская компания Abat оснастила модель всем самым необходимым для высококачественного приготовления полуфабрикатов, кондитерских изделий, выпечки и прочих блюд, предусамтривающих тепловую обработку продуктов. Не важно, где будет использоваться конвекционная печь – она обязательно продемонстрирует отличный результат, и станет надежным помощником повара.

242 400.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Доставка по Москве (в пределах МКАД): 1000

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81

Технические характеристики

Артикул	000367
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Россия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями (мм)	80
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электромеханическое
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	270 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	15.85
Ширина (мм)	865
Глубина (мм)	930
Высота (мм)	1140
Вес (без упаковки) (кг)	120
Вес (с упаковкой) (кг)	132

Необходимые опции

фильтр-смягчитель
подставка
монтаж

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь Abat КЭП-10Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла.

Особенности:

Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
2 реверсивных вентиляторя
Таймер
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

Мощность:
- Потребляемая: 15,5 кВт
- Лампа освещения: 2х 0,025 кВт
- Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт
- ТЭНы: 5 кВт
Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
Диаметр вентилятора: 200 мм
Количество ТЭНов: 3