Где я: Главная /Apach / Печь конвекционная Apach A3/16HD GAS / автомойка

Печь конвекционная Apach A3/16HD GAS / автомойка

Печь конвекционная Apach A3/16HD GAS / автомойка
643 210.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001327
Страна-производитель Италия
Подключение газ
Количество уровней 16
Температурный режим (°С) 0
Гарантия 12 мес.
Категория Конвекционные печи
Расстояние между уровнями (мм) 80
Управление электронное
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Размеры камеры 740х490х1420 мм
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Помпа Да
Мощность (кВт) 35.98
Ширина (мм) 860
Глубина (мм) 980
Высота (мм) 1870
Вес (без упаковки) (кг) 248
Вес (с упаковкой) (кг) 260
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь Apach A3/16HD GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 5 листов для выпечки размером 600х400 мм, термощуп и тележка.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Сенсорная панель управления
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 35 кВт
    • Электрическая: 0,98 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 960х1180х2070 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все