Где я: Главная /INOKSAN / Печь конвекционная INOKSAN FBG 010

Печь конвекционная INOKSAN FBG 010

Печь конвекционная INOKSAN FBG 010
1 040 231.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 002815
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Турция
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями (мм) 65
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара бойлер
Управление электромеханическое
Температурный режим от 30 до 270 °С
Подключение газ
Мощность (кВт) 15
Ширина (мм) 925
Глубина (мм) 793
Высота (мм) 1190
Вес (без упаковки) (кг) 210

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь INOKSAN FBG 010 служит для выпекания различных хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд на пару, тушения и т.д. Вентилятор равномерно распределяет тепло во внутреннем объеме, а надежная изоляция камеры предотвращает теплопотери.

Прочный корпус из высококачественной нержавеющей стали 18/8 Cr-Ni обеспечивает долговечность оборудования даже при сильных нагрузках.

Режимы работы:

  • Турбо (от 30 до 275 °С)
  • Комби (от 30 до 300 °С)
  • Пара (100 °С)
  • Регулировка подачи пара (от 30 до 99 °С)
  • Банкет нагрева (от 30 до 275 °С)

Особенности:

  • Парообразование с помощью инжекторного впрыска
  • Двухступенчатая система блокировки дверцы
  • Дверь с жаростойким двойным стеклом
  • Поворотный переключатель для управления режима готовки, времени и температуры
  • Автоматический режим стирки и гибкий шланг для мытья вручную
  • Внутренняя подсветка
  • Газовый клапан
  • Легко заменяемые дверные прокладки
  • В случае потухания пламени газовый вентиль автоматически прекращает подачу газа
  • Может быть использован сжиженный или природный газ, преобразование происходит без какой-либо модификации (только посредством изменения инжектора)
  • Отключение аппарата в момент открытия двери
  • Быстрое охлаждение

Дополнительные характеристики:

  • Полезный внутренний объем: 0,2 м3
  • 4 скорости вентилятора: 400 / 700 / 1000 / 1400 об/мин.
  • Расход газа:
    • Природный газ (G20): 1183 м3/ч
    • Сжиженный нефтяной газ (G30 / G31): 1972 кг/ч
  • Давление:
    • Вода: 2-4 бар
    • Природный газ (G20): 20 мбар
    • Сжиженный нефтяной газ (G30 / G31): 30 / 37 мбар
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Максимальная электрическая: 1,1 кВт
    • Двигатель: 0,85 кВт



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок