Печь конвекционная Lainox ICEM023

Дополнительное описание

Конвекционная печь Lainox ICEM023 серии Icon предназначена для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электро-механическим управлением, 1-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. 

Режимы работы:

• Ручной режим приготовления: 
  • Конвекция: от 30 до 260 °C

Системы управления:

• Панель управления с электромеханическими переключателями светодиодными индикаторами

Особенности: 

• Ручное управление вентилированием рабочей камеры
• Ручное пароувлажнение
• Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
• Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
• Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
• Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
• Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
• Светодиодное освещение варочной камеры
• ​Защита от влаги: IPX4

Дополнительные характеристики:

• Количество блюд: 20 / 50 порций или 12 / 24 круассана
• Размер противня: 460x340 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Ручной душ с внешним креплением ICLD