Где я: Главная /PIRON / Печь конвекционная PIRON PF3116T

Печь конвекционная PIRON PF3116T

Печь конвекционная PIRON PF3116T
612 549.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 002845
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип гастроемкости/противня 600х400 мм
Способ образования пара инжектор
Управление механическое
Автомойка Нет
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 36
Ширина (мм) 940
Глубина (мм) 1000
Высота (мм) 1930
Вес (без упаковки) (кг) 250

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Печь конвекционная PIRON PF3116T предназначена для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.

Особенности:

  • Ручной контроль температуры
  • 3 скорости вентилятора
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
  • Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Таймер
  • Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
  • Простое и интуитивно понятное управление
  • Подсветка



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок