Где я: Главная /PIRON / Печь конвекционная PIRON PF8004D

Печь конвекционная PIRON PF8004D

Печь конвекционная PIRON PF8004D
109 359.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001074
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, 600х400 мм
Способ образования пара инжектор
Управление механическое
Помпа Да
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение 220 В, 380 В
Мощность (кВт) 6.5
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 760
Высота (мм) 540
Вес (без упаковки) (кг) 55

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь PIRON PF8004D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры. Камера изготовлена из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 99 программ с 3 этапами приготовления для каждой программы
  • Цифровой контроль температуры
  • 1 скорость
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Предварительный нагрев
  • Таймер
  • Простое и интуитивно понятное управление



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок