Где я: Главная /Smeg / Печь конвекционная Smeg ALFA 625 EHDSR

Печь конвекционная Smeg ALFA 625 EHDSR

Печь конвекционная Smeg ALFA 625 EHDSR
208 535.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 002876
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 24 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня GN 1/1, 600х400 мм
Управление электронное
Температурный режим от 50 до 280 °С
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 10.5
Ширина (мм) 798
Глубина (мм) 757
Высота (мм) 793

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь Smeg ALFA 625 EHDSR предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + увлажнение

Особенности:

  • Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
  • 3 уровня пароувлажнения + ручное
  • Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
  • Количество вентиляторов: 2
  • Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
  • Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
  • Функция подогрева готовых блюд
  • Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
  • Регулируемый термостат
  • USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
  • Таймер 1-99 мин.
  • Разъем для температурного щупа
  • Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
  • Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с боковым открытием с правосторонними петлями)
  • Регулируемые ножки

Дополнительные характеристики:

  • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • 3805 - 4 решетки 600х400 мм
  • 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
  • RGN11-10 - комплект направляющих



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок