Где я: Главная /Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox GFP05DS

Печь конвекционная Tecnoinox GFP05DS

Печь конвекционная Tecnoinox GFP05DS
281 890.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001301
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями (мм) 90
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Размеры камеры 660x450x490 мм
Помпа Да
Подключение газ
Мощность (кВт) 10.25
Ширина (мм) 930
Глубина (мм) 775
Высота (мм) 740
Вес (без упаковки) (кг) 72

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь Tecnoinox​ GFP05DS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • Программы готовки с 4 автоматическими шагами
  • Таймер: 540 мин.
  • Delta(t) функция для медленной готовки
  • USB подключение
  • Самодиагностика
  • Под дверью и стеклом поддон для сбора влаги, подключенный к канализации
  • 1/2 скорости вращения вентилятора
  • Настройка цикла подогрева
  • Термощуп
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры

Дополнительные характеристики:

  • Количество программ готовки: 99
  • Температура:
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность: 10 + 0,25 кВт

Опции (заказываются отдельно):​

  • Левостороннее открытие двери
  • Вытяжка для конденсата 961914
  • Шкаф 961902
  • Шкаф расстоечный 961903
  • Шкаф расстоечный 961915
  • Подставка 961925
  • Подставка 961926
  • Подставка с направляющими 961927
  • Подставка с направляющими 961928
  • Стенд 961932
  • Стенд 961934
  • Хромированная решетка 600х400 мм 9037
  • Алюминиевый лист для выпечки 9041
  • Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
  • Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
  • Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
  • Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
  • Водоумягчитель 951910
  • Набор колес 951911
  • Душирующее устройство 951912
  • Пара направляющих с шагом 70 мм 961912



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок