Где я: Главная /Tecnoinox / Печь конвекционная Tecnoinox GFP05M

Печь конвекционная Tecnoinox GFP05M

Печь конвекционная Tecnoinox GFP05M
233 280.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001132
Страна-производитель Италия
Подключение газ
Количество уровней 5
Температурный режим (°С) 30
Гарантия 12 мес.
Категория Конвекционные печи
Расстояние между уровнями (мм) 90
Управление электромеханическое
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Размеры камеры 660x450x490 мм
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Помпа Да
Мощность (кВт) 10.25
Ширина (мм) 930
Глубина (мм) 775
Высота (мм) 740

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь Tecnoinox GFP05M предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена внутренней подсветкой и автоматическим реверсом вентилятора. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.

Особенности:

  • Дверца с двойным стеклом (стекло можно открыть отдельно)
  • Регулируемая вентиляция камеры приготовления
  • 7 уровней влажности
  • Таймер: 120 мин.
  • Поддон для сбора влаги под дверью
  • Камера с закругленными краями
  • Дренажное отверстие расположено на дне камеры

Дополнительные характеристики:

  • Температура:
    • Конвекция: от 30 до 300 °C
    • Комбинированный режим: от 60 до 250 °C
  • Напряжение: 230 В

Опции (заказываются отдельно):​

  • Вытяжка для конденсата 961914
  • Шкаф 961902
  • Шкаф расстоечный 961903
  • Шкаф расстоечный 961915
  • Подставка 961925
  • Подставка 961926
  • Подставка с направляющими 961927
  • Подставка с направляющими 961928
  • База 961932
  • База 961934
  • Хромированная решетка 600х400 мм 9037
  • Алюминиевый лист для выпечки 9041
  • Алюминиево-стальной лист для выпечки 9042
  • Перфорированный алюминиевый лист для выпечки 9045
  • Алюминиевый лист для выпечки багетов 9046
  • Толстый алюминиевый лист для пиццы и фокаччи 961910
  • Водоумягчитель 951910
  • Набор колес 951911
  • Душирующее устройство 951912
  • Пара направляющих с шагом 70 мм 961912



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все