Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN

Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN

Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN

UNOX XEFT-03EU-EGDN – современное высокотехнологичное оборудование для мелкосерийного производства багетов, круассанов, хлеба и прочих простых изделий, не требующих увлажнения в процессе готовки. Базовая модель из серии GO обладает достаточным функционалом для работы в ручном и автоматическом режимах. Она имеет превосходный дизайн и может использоваться в сочетании с другими печами из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™, а также фирменным расстоечным шкафом. Оборудование не занимает много места, питается от бытовой электросети с напряжением 220 вольт и не требует подключения к водопроводу.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
77 600.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001191
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 600х400
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 3.5
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 811
Высота (мм) 425
Вес (без упаковки) (кг) 46

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

XEFT-03EU-EGDN – конвекционная печь от компании UNOX, предназначенная для небольших заведений общественного питания и торговых предприятий. Модель обладает рядом преимуществ по сравнению со стандартными пекарскими шкафами и другим морально устаревшим оборудованием.

  • Печь из семейства ELENA вмещает до трёх пекарских листов стандартного размера 600x400. В нашем каталоге вы можете выбрать фирменные противни для оборудования UNOX – для выпечки багетов, хлеба и прочих изделий.

  • Реверсивный вентилятор быстро разогревает рабочую камеру и поддерживает стабильную температуру – равномерную на всех уровнях. Технология AIR.Plus гарантирует равномерность структуры и цвета изделий независимо от их количества.

  • Технология MAXI.LINK даёт возможность использовать несколько единиц оборудования UNOX, объединяя их в компактные колонны. Функция EFFICIENT.Power рационально распределяет энергию между печами, делая такой вариант более экономичным, чем использование одной большой конвекционной печи.

  • 99 программ (по 3 этапа в каждой плюс предварительный разогрев) можно записать в память. Рецепты можно программировать самостоятельно или закачивать через USB-интерфейс. На электронной панели есть 12 «горячих» клавиш, на которые выводятся часто используемые программы.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок