Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EGDN

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

UNOX XEFT-03EU-EGDN – современное высокотехнологичное оборудование для мелкосерийного производства багетов, круассанов, хлеба и прочих простых изделий, не требующих увлажнения в процессе готовки. Базовая модель из серии GO обладает достаточным функционалом для работы в ручном и автоматическом режимах. Она имеет превосходный дизайн и может использоваться в сочетании с другими печами из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™, а также фирменным расстоечным шкафом. Оборудование не занимает много места, питается от бытовой электросети с напряжением 220 вольт и не требует подключения к водопроводу.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

131 361.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001191
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	220 В
Мощность (кВт)	3.5
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	425
Вес (без упаковки) (кг)	46
Вес (с упаковкой) (кг)	50.6

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

XEFT-03EU-EGDN – конвекционная печь от компании UNOX, предназначенная для небольших заведений общественного питания и торговых предприятий. Модель обладает рядом преимуществ по сравнению со стандартными пекарскими шкафами и другим морально устаревшим оборудованием.

Печь из семейства ELENA вмещает до трёх пекарских листов стандартного размера 600x400. В нашем каталоге вы можете выбрать фирменные противни для оборудования UNOX – для выпечки багетов, хлеба и прочих изделий.
Реверсивный вентилятор быстро разогревает рабочую камеру и поддерживает стабильную температуру – равномерную на всех уровнях. Технология AIR.Plus гарантирует равномерность структуры и цвета изделий независимо от их количества.
Технология MAXI.LINK даёт возможность использовать несколько единиц оборудования UNOX, объединяя их в компактные колонны. Функция EFFICIENT.Power рационально распределяет энергию между печами, делая такой вариант более экономичным, чем использование одной большой конвекционной печи.
99 программ (по 3 этапа в каждой плюс предварительный разогрев) можно записать в память. Рецепты можно программировать самостоятельно или закачивать через USB-интерфейс. На электронной панели есть 12 «горячих» клавиш, на которые выводятся часто используемые программы.