Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-EMRV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

UNOX XEFT-03HS-EMRV – одна из лучших компактных конвекционных печей, представленных на рынке профессионального оборудования в 2018 году. С этой моделью на помощь вашему бизнесу придёт продвинутый искусственный интеллект из облачного сервиса UNOX. Предусмотрена возможность подключения к интернету и дистанционного управления. Корпус печи выполнен из нержавеющей стали и стекла, он практически не нагревается снаружи. Оборудование можно оснастить фирменными вытяжками Ventless или Waterless, расстоечным шкафом и другими дополнительными опциями. STEFANIA.MATIC MASTER подойдёт как для небольших заведений общественного питания и торговых предприятий, так и для организации профессиональной кухни в домашних условиях.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

129 736.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001200
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	460х330 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	220 В
Мощность (кВт)	3
Ширина (мм)	600
Глубина (мм)	669
Высота (мм)	427
Вес (без упаковки) (кг)	36
Вес (с упаковкой) (кг)	39.6

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-EMRV – миниатюрный представитель новейшей «пекарской» линейки BAKERLUX SHOP.PRO™. Идеальное сочетание высокого качества сборки и использования последних достижений в области технологического оборудования позволяет с минимальными усилиями и затратами выпекать широкий ассортимент изделий из теста.

Рабочая камера печи вмещает до трёх пекарских листов размера 460x330. Застеклённая дверца, которая открывается справа налево, снабжена интеллектуальным замком AUTO.Matic. Эта фирменная технология от UNOX гарантирует, что вы не передержите готовую продукцию в печи: после завершения процесса дверь автоматически открывается.
Не имеет значения – собираетесь ли вы загрузить всю печь или приготовить единственный тортик: фирменная технология ADAPTIVE.Cooking™ анализирует все параметры, включая объём загруженных полуфабрикатов, и предлагает наиболее рациональный процесс, который можно записать в память встроенного компьютера.
Шикарная 5-дюймовая сенсорная панель позволяет моментально разобраться с управлением любому, кто умеет обращаться с планшетом или смартфоном. Более того, функция DATA DRIVEN COOKING, обеспечивающая подключение печи к интернету, даёт возможность использовать компьютер или мобильный в качестве дистанционной ПУ.
Некоторые изделия требуют особого, деликатного подхода в процессе приготовления. Специально для таких рецептов разработана технология AUTO.Soft, повышающая температуру плавно, без резких перепадов.