Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETLV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-ETLV – представитель нового поколения пекарского оборудования из линейки 2018 года BAKERLUX SHOP.PRO™. Итальянские разработчики позаботились о максимальном комфорте клиентов, оснастив эту модель удобной тачскрин-панелью и возможностью подключения к интернету, в том числе и беспроводному. Печь укомплектована по последнему слову техники: внутри STEFANIA.MATIC TOUCH – встроенный процессор, память на 99 программ по 9 шагов в каждой, мощный реверсивный вентилятор, инжекторный парогенератор, а также множество фирменных функций, упрощающих работу и улучшающих качество выпускаемых изделий.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

144 482.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001204
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	3
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	уменьшенный, 460х330 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	220 В
Мощность (кВт)	3
Ширина (мм)	600
Глубина (мм)	669
Высота (мм)	427
Вес (без упаковки) (кг)	36
Вес (с упаковкой) (кг)	39.6

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

XEFT-03HS-ETLV – компактная программируемая конвекционная печь от UNOX. Разработчики снабдили её всем, что необходимо для беспроблемного выпекания изделий из свежего и замороженного теста.

STEFANIA.MATIC TOUCH в данной комплектации оснащена открывающейся слева направо застеклённой дверцей. Благодаря функции AUTO.Matic просто невозможно передержать выпечку в камере: интеллектуальный замок автоматически открывается после завершения процесса.
Внутри камеры со светодиодной подсветкой можно разместить до трёх пекарских листов формата 460х330. Технология Protek.SAFE™ сохраняет тепло внутри: ни стекло, ни стальные стенки корпуса, ни эргономичная ручка не нагреваются в процессе.
Сенсорный экран панели управления с диагональю 2,4 дюйма защищён от влаги. Интерфейс – простой и интуитивно понятный. А если вы подключите оборудование к интернету, то при помощи технологии DATA DRIVEN COOKING сможете управлять одной или несколькими печами из любой точки мира.
Оптимальный уровень увлажнения обеспечивает встроенная система STEAM.Plus, незаменимая при работе с замороженными полуфабрикатами. Если нужно покрыть выпечку ароматной хрустящей корочкой – можно быстро удалить влагу из камеры при помощи фирменной функции DRY.Plus.