Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-03HS-ETLV

Конвекционная печь UNOX XEFT-03HS-ETLV – представитель нового поколения пекарского оборудования из линейки 2018 года BAKERLUX SHOP.PRO™. Итальянские разработчики позаботились о максимальном комфорте клиентов, оснастив эту модель удобной тачскрин-панелью и возможностью подключения к интернету, в том числе и беспроводному. Печь укомплектована по последнему слову техники: внутри STEFANIA.MATIC TOUCH – встроенный процессор, память на 99 программ по 9 шагов в каждой, мощный реверсивный вентилятор, инжекторный парогенератор, а также множество фирменных функций, упрощающих работу и улучшающих качество выпускаемых изделий.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
144 482.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001204
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 3
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня уменьшенный, 460х330 мм
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Помпа Да
Температурный режим от 30 до 260 °С
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 3
Ширина (мм) 600
Глубина (мм) 669
Высота (мм) 427
Вес (без упаковки) (кг) 36
Вес (с упаковкой) (кг) 39.6

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

XEFT-03HS-ETLV – компактная программируемая конвекционная печь от UNOX. Разработчики снабдили её всем, что необходимо для беспроблемного выпекания изделий из свежего и замороженного теста.

  • STEFANIA.MATIC TOUCH в данной комплектации оснащена открывающейся слева направо застеклённой дверцей. Благодаря функции AUTO.Matic просто невозможно передержать выпечку в камере: интеллектуальный замок автоматически открывается после завершения процесса.

  • Внутри камеры со светодиодной подсветкой можно разместить до трёх пекарских листов формата 460х330. Технология Protek.SAFE™ сохраняет тепло внутри: ни стекло, ни стальные стенки корпуса, ни эргономичная ручка не нагреваются в процессе.

  • Сенсорный экран панели управления с диагональю 2,4 дюйма защищён от влаги. Интерфейс – простой и интуитивно понятный. А если вы подключите оборудование к интернету, то при помощи технологии DATA DRIVEN COOKING сможете управлять одной или несколькими печами из любой точки мира.

  • Оптимальный уровень увлажнения обеспечивает встроенная система STEAM.Plus, незаменимая при работе с замороженными полуфабрикатами. Если нужно покрыть выпечку ароматной хрустящей корочкой – можно быстро удалить влагу из камеры при помощи фирменной функции DRY.Plus.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок