Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV

Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV

Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV

UNOX XEFT-04EU-ELDV – компактная конвекционная печь итальянского производства, рассчитанная на выпекание широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Презентабельный дизайн и оптимальная для ограниченных пространств вертикальная (сверху вниз) система открывания дверцы делает эту модель из линейки BAKERLUX SHOP.Pro™ идеальным решением для небольших кондитерских, кафе и семейных ресторанов. Печь, принадлежащая к семейству LED, оснащена простой в использовании электронной панелью управления, позволяющей управлять не только процессами в рабочей камере, но и устанавливаемым опционально фирменным расстоечным шкафом.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
96 960.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 001082
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 600х400
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 220 В, 380 В
Мощность (кВт) 6.9
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 811
Высота (мм) 500
Вес (без упаковки) (кг) 57

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-ELDV (ROSSELLA) – удобная в использовании электрическая модель с функцией пароувлажнения, которая даст вам возможность радовать своих клиентов выпечкой идеального качества.

  • Внутри печь оснащена 4 уровнями хромированных направляющих под стандартные пекарские листы 600х400. Инжекторный парогенератор позволяет за считанные мгновения насыщать рабочую камеру до 100-процентной влажности.

  • Электронная панель управления позволяет регулировать скорость реверсивного вентилятора, температуру и влажность в камере, а также использовать 99 готовых программ, записанных в память оборудования. 12 из них можно вывести на «горячие» клавиши.

  • Дверца имеет двойное остекление и эргономичную стальную ручку. Благодаря технологии Protek.SAFE™ внешне стекло, как и корпус печи, почти не греется. Внутри камеры – светодиодная подсветка. Конструкция, в том числе и панель управления, защищена от влаги по классу IPх4.

  • Фирменная разработка UNOX – технология STEAM.Plus – делает возможной выпечку изделий, требующих одновременно и конвекции, и пара. В серии LED предусмотрены три шага выпекания, предварительный разогрев рабочей камеры, а также непрерывная работа INF.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок