Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-ELDV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

UNOX XEFT-04EU-ELDV – компактная конвекционная печь итальянского производства, рассчитанная на выпекание широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий. Презентабельный дизайн и оптимальная для ограниченных пространств вертикальная (сверху вниз) система открывания дверцы делает эту модель из линейки BAKERLUX SHOP.Pro™ идеальным решением для небольших кондитерских, кафе и семейных ресторанов. Печь, принадлежащая к семейству LED, оснащена простой в использовании электронной панелью управления, позволяющей управлять не только процессами в рабочей камере, но и устанавливаемым опционально фирменным расстоечным шкафом.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

152 103.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001082
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	220 В, 380 В
Мощность (кВт)	6.9
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	500
Вес (без упаковки) (кг)	57
Вес (с упаковкой) (кг)	62.7

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-ELDV (ROSSELLA) – удобная в использовании электрическая модель с функцией пароувлажнения, которая даст вам возможность радовать своих клиентов выпечкой идеального качества.

Внутри печь оснащена 4 уровнями хромированных направляющих под стандартные пекарские листы 600х400. Инжекторный парогенератор позволяет за считанные мгновения насыщать рабочую камеру до 100-процентной влажности.
Электронная панель управления позволяет регулировать скорость реверсивного вентилятора, температуру и влажность в камере, а также использовать 99 готовых программ, записанных в память оборудования. 12 из них можно вывести на «горячие» клавиши.
Дверца имеет двойное остекление и эргономичную стальную ручку. Благодаря технологии Protek.SAFE™ внешне стекло, как и корпус печи, почти не греется. Внутри камеры – светодиодная подсветка. Конструкция, в том числе и панель управления, защищена от влаги по классу IPх4.
Фирменная разработка UNOX – технология STEAM.Plus – делает возможной выпечку изделий, требующих одновременно и конвекции, и пара. В серии LED предусмотрены три шага выпекания, предварительный разогрев рабочей камеры, а также непрерывная работа INF.