Печь конвекционная UNOX XEFT-04EU-EMLV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

Конвекционная печь UNOX XEFT-04EU-EMLV – идеальное оборудование для производства выпечки практически любого формата, мечта профессионала. На хромированных направляющих, предотвращающих опрокидывание, размещаются до 4 противней стандартного размера 600х400 мм. При этом печь выпекает быстрее, экономичнее и качественнее, чем большинство конкурентов в данном сегменте. Применение инновационных технологий автоматизировало приготовление даже сложных деликатных изделий, требующих особых условий и постоянного контроля. А возможность подключения к интернету дало позволило поставить на службу вашего бизнеса искусственный интеллект.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

271 096.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001252
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	220 В, 380 В
Мощность (кВт)	6.9
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	502
Вес (без упаковки) (кг)	57
Вес (с упаковкой) (кг)	62.7

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

XEFT-04EU-EMLV – четырёхуровневая модель от UNOX, входящая в линейку 2018 года BAKERLUX SHOP.PRO™. Конвекционная печь с функцией пароувлажнения имеет превосходные технические характеристики, она удобна в эксплуатации и проста в обслуживании.

5-дюймовый сенсорный дисплей, расположенный на лицевой панели – фактически, на дверце, – позволяет запускать сложнейшие процедуры одним касанием. Если вы пользуетесь смартфоном, то очень быстро разберётесь с системой управления. Тем более, что ПУ можно вывести на мобильный или компьютер, скачав приложение DDC.App.
Открывающаяся слева направо застеклённая дверца снабжена замком AUTO.Matic. Интеллектуальная система, запатентованная компанией UNOX, автоматически распахивает дверцу, когда процесс выпечки завершается – и изделия не пробудут в горячей печи больше, чем нужно.
Для полноценной работы пекарни или кондитерской нужен расстоечный шкаф. Итальянский производитель предлагает это фирменное оборудование (опционально), которое подключается к конвекционной печи и может управляться с единой панели.
Предварительный разогрев – важный этап, который может занять много времени и повлечь дополнительные расходы. Фирменная технология SMART.Preheating делает данный процесс быстрым и экономичным, анализируя предыдущие загрузки и текущие параметры печи.