Печь конвекционная UNOX XEFT-04HS-EMRV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

Конвекционная печь XEFT-04HS-EMRV – это идеальное пекарское оборудование для производства небольших объёмов высококачественных изделий из свежего и замороженного теста. Итальянская компания UNOX представила эту модель из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™ в 2018 году. Выпекать становится всё проще: благодаря цветной 5-дюймовой сенсорной панели управления, с настройкой печи и программированием 9-этапных процессов приготовления справится даже ребёнок. При этом фирменная технология DATA DRIVEN COOKING даёт возможность управлять оборудованием удалённо – через смартфон или компьютер, подключённый к интернету.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

147 712.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001206
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	460х330 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	220 В
Мощность (кВт)	3.5
Ширина (мм)	600
Глубина (мм)	669
Высота (мм)	502
Вес (без упаковки) (кг)	39
Вес (с упаковкой) (кг)	42.9

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

UNOX XEFT-04HS-EMRV – компактная конвекционная печь нового поколения. Она практически самостоятельно выпекает сложнейшие кондитерские и хлебобулочные изделия. А вы экономите ресурсы и время, наслаждаясь неизменно превосходным качеством продукции.

Рабочая камера вмещает до четырёх пекарских листов формата 460x330. Хромированные направляющие расположены через 75 мм. Технология AIR.Plus гарантирует равномерное распределение тепловых воздушных потоков по всем уровням.
В память встроенной книги рецептов вмещается 896 программ. Печь выпекает с учётом особенностей загрузки – в том числе и объёма. Готовите ли вы небольшие пирожные или огромный каравай – умная электроника оценивает все факторы и предлагает оптимальное решение по запатентованной технологии ADAPTIVE.Cooking™.
Фирменный процесс CHEF.UNOX – это оценка степени готовности продукта. Благодаря данной технологии, владельцы серии MASTER экономят до 40% ресурсов – воды и электричества. О сохранении энергии заботится также функция Protek.SAFE™: корпус превосходно изолирован, а при открывании дверцы срабатывает «автостоп».
Сенсорная панель управления имеет разъём USB, через который вы можете загрузить новые программы выпекания. Большая библиотека рецептов представлена в облачном сервисе DATA DRIVEN COOKING, к которому подключается каждая печь серии MASTER.