Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-EGLN

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

UNOX XEFT-06EU-EGLN – эффективная конвекционная печь, «прокачанная» преимуществами современной электроники. 6-уровневая рабочая камера со светодиодной подсветкой, простая панель управления с возможностью программировать и вносить в память регулярно используемые процессы – эти и другие характеристики модели делают её незаменимой для использования в мини-пекарнях, заведениях общественного питания и торговых предприятиях. Неутомимая VITTORIA обеспечит вас стабильно качественными хлебобулочными и кондитерскими изделиями, не требующими пароувлажнения в процессе приготовления.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

257 891.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001263
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	10.3
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	829
Высота (мм)	682
Вес (без упаковки) (кг)	72
Вес (с упаковкой) (кг)	79.2

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

UNOX XEFT-06EU-EGLN – оборудование, предназначенное для выпекания замороженных булочек и круассанов, а также хлеба и прочих изделий из теста. Конвекционная печь из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™ проста в эксплуатации, надёжна и долговечна.

Основная структура и рабочая камера печи выполнены из нержавеющей стали, открывающаяся слева направо дверца – застеклённая. Оборудование имеет привлекательный современный дизайн, оно отлично впишется в интерьер торгового зала, вызывая дополнительный интерес к вашей продукции.
Модель рассчитана на одновременное выпекание на 6 пекарских листах формата 600х400. Хромированные направляющие расположены с шагом 75 мм. Печь работает в режимах предварительного разогрева и конвекции, максимальная рабочая температура – 260 градусов.
Электронная панель управления позволяет вносить в память до 99 процессов, которые будут повторяться снова и снова – с идеальной точностью. Имеется USB-интерфейс, а также «горячие» клавиши, на которые можно вывести 12 часто используемых рецептов.
Два реверсивных вентилятора обеспечивают деликатный обдув и равномерное распределение воздушных масс по фирменной технологии AIR.Plus. Другая технология, DRY.Plus, позволяет быстро осушить камеру и придать изделиям румяную хрустящую корочку.