Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELLV

Итальянская компания UNOX представила модель XEFT-06EU-ELLV в 2018 году. Эта печь из линейки BAKERLUX SHOP.Pro™ обладает высокой производительностью и довольно впечатляющим функционалом. Электронная панель управления со светодиодным индикатором температуры позволяет управлять не только печью, но и фирменным расстоечным шкафом (в комплект поставки не входит). В помощь пекарю – два мощных реверсивных вентилятора, надёжный инжекторный парогенератор, современная электроника и уникальные программы. Оборудование рассчитано на использование в помещениях с высокой влажностью и температурой, оно не боится нагрузок и способно работать сутки напролёт.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
Цену уточняйте Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001258
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 600х400
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 10.3
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 829
Высота (мм) 682
Вес (без упаковки) (кг) 72

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ELLV – модель из семейства LED, рассчитанная на одновременную работу с 6 пекарскими листами формата 600х400. Это оборудование оптимально подходит для оснащения мини-пекарен, крупных и средних по проходимости заведений общественного питания и торговых предприятий.

  • Рабочая камера выполнена из гигиеничной и легко очищающейся нержавеющей стали. Направляющие расположены через каждые 75 мм, что даёт возможность выпекать изделия самых разных габаритов.

  • В арсенале этой модели – три этапа готовки и предварительный разогрев. Технология AIR.Plus позволяет нагревать рабочую камеру до 260 градусов за 5 минут. При этом на всех уровнях поддерживается идеально равномерная температура.

  • STEAM.Plus – фирменная технология от UNOX, дающая возможность улучшать качество выпекания изделий из замороженных полуфабрикатов. Влажность в камере регулируется на панели управления с шагом 20% (0-20-40-60-80-100%).

  • Корпус и эргономичная дверная ручка изготовлены из качественной нержавейки. Дверь с двойным остеклением открывается справа налево. Технология Protek.SAFE™ сохраняет всё тепло внутри, экономя энергию. Конструкция продумана до мелочей: например, при открывании дверцы вентиляторы прекращают свою работу.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок