Где я: Главная /Unox / Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETLV

Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETLV

Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ETLV – профессиональное оборудование для мелкосерийного производства выпечки из свежего теста и замороженных полуфабрикатов. Модель из серии TOUCH обладает солидным набором функций, дающих возможность выпускать широкий ассортимент кондитерских и хлебобулочных изделий. Печь имеет современный дизайн, она проста в эксплуатации, надёжна и экономична. Имеется опциональная возможность подключения к интернету, в том числе и беспроводному. При помощи фирменной технологии DATA DRIVEN COOKING вы сможете обмениваться программами выпечки в облачном сервисе UNOX и управлять своей печью дистанционно, установив приложение DDC.App на компьютер или смартфон.


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
Цену уточняйте Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001275
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 75
Тип гастроемкости/противня 600х400
Температурный режим (°С) 30
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 10.3
Ширина (мм) 800
Глубина (мм) 811
Высота (мм) 682
Вес (без упаковки) (кг) 72

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

XEFT-06EU-ETLV – конвекционная печь из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™, выпущенной в 2018 году компанией UNOX. Эта модель имеет целый ряд весомых преимуществ как перед классическим оборудованием для пекарен, так и перед конвекционными печами из данной ценовой категории.

  • Шесть уровней хромированных направляющих с шагом 75 мм рассчитаны на установку пекарских листов стандартного европейского формата 600х400 мм. Камера, выполненная из нержавеющей стали, снабжена светодиодной подсветкой.

  • При помощи сенсорной панели управления можно не только настраивать параметры вручную, но и записывать в память процессы, которые используются регулярно. Данная модель может «запомнить» до 99 программ по 9 этапов в каждой.

  • Расположенные вертикально реверсивные двухскоростные вентиляторы могут работать как с деликатной выпечкой, так и с изделиями, требующими мощного обдува. Технология AIR.Plus гарантирует равномерное распределение воздушных потоков на всех уровнях.

  • Технология AUTO.Matic предотвращает ситуации, при которых готовые изделия слишком долго остаются в разогретой камере печи. Дверца автоматически открывается (в этой версии – слева направо) сразу же по завершению процесса выпекания.



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок