Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETLV

Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ETLV – профессиональное оборудование для мелкосерийного производства выпечки из свежего теста и замороженных полуфабрикатов. Модель из серии TOUCH обладает солидным набором функций, дающих возможность выпускать широкий ассортимент кондитерских и хлебобулочных изделий. Печь имеет современный дизайн, она проста в эксплуатации, надёжна и экономична. Имеется опциональная возможность подключения к интернету, в том числе и беспроводному. При помощи фирменной технологии DATA DRIVEN COOKING вы сможете обмениваться программами выпечки в облачном сервисе UNOX и управлять своей печью дистанционно, установив приложение DDC.App на компьютер или смартфон.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001275
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	10.3
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	682
Вес (без упаковки) (кг)	72

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

XEFT-06EU-ETLV – конвекционная печь из линейки BAKERLUX SHOP.PRO™, выпущенной в 2018 году компанией UNOX. Эта модель имеет целый ряд весомых преимуществ как перед классическим оборудованием для пекарен, так и перед конвекционными печами из данной ценовой категории.

Шесть уровней хромированных направляющих с шагом 75 мм рассчитаны на установку пекарских листов стандартного европейского формата 600х400 мм. Камера, выполненная из нержавеющей стали, снабжена светодиодной подсветкой.
При помощи сенсорной панели управления можно не только настраивать параметры вручную, но и записывать в память процессы, которые используются регулярно. Данная модель может «запомнить» до 99 программ по 9 этапов в каждой.
Расположенные вертикально реверсивные двухскоростные вентиляторы могут работать как с деликатной выпечкой, так и с изделиями, требующими мощного обдува. Технология AIR.Plus гарантирует равномерное распределение воздушных потоков на всех уровнях.
Технология AUTO.Matic предотвращает ситуации, при которых готовые изделия слишком долго остаются в разогретой камере печи. Дверца автоматически открывается (в этой версии – слева направо) сразу же по завершению процесса выпекания.