Печь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ETRV

Наша компания является официальным дилером "Unox" на территории Российской Федерации

UNOX XEFT-06EU-ETRV – современная высокопроизводительная конвекционная печь из «пекарской» линейки 2018 года BAKERLUX SHOP.PRO™. 6-уровневая модель класса VITTORIA изготовлена из высококачественной нержавеющей стали и стекла, она имеет богатый функционал и роскошный дизайн. Удобное управление обеспечивается сенсорной панелью и возможностью программировать сложные 9-этапные процессы выпекания. При этом солидный набор запатентованных фирменных технологий даёт возможность достигать одинаково высокого качества при каждой загрузке. Печь можно подключить к интернету, что ещё больше расширит возможности вашей компактной пекарни.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

321 636.00 руб. В наличии

В корзину Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001110
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	10.3
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	682
Вес (без упаковки) (кг)	72
Вес (с упаковкой) (кг)	79.2

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ETRV из серии TOUCH делает простыми самые сложные процессы. Теперь вам нужно лишь установить и запустить нужную программу, а всё остальное сделает VITTORIA.

Рабочая камера со скруглёнными углами выполнена из нержавеющей стали. Пекарские листы формата 600х400 устанавливаются на хромированные направляющие, расположенные с шагом 75 мм. Визуальный контроль помогает осуществлять остеклённая дверца и внутренняя светодиодная подсветка.
Панель управления с диагональю 2,4 дюйма наглядно демонстрирует параметры происходящих в камере процессов. С её помощью можно управлять фирменным расстоечным шкафом, а также второй печью, подключённой по технологии MAXI.LINK (дополнительное оборудование в комплект поставки не входит).
Дверца в данной комплектации открывается справа налево. Замок снабжён функцией AUTO.Matic, предотвращающей передерживание готовых изделий после завершения программы выпекания: когда процесс завершается – автоматика открывает дверь.
Для равномерного распределения влаги по объёму камеры разработчики применили фирменную технологию STEAM.Plus. На некоторых этапах выпечки необходим сухой воздух, и тогда функция DRY.Plus быстро вытягивает всю влагу.