Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EGLN

UNOX XEFT-10EU-EGLN – вместительная базовая модель из серии GO, входящая в «пекарскую» линейку 2018 года BAKERLUX SHOP.PRO™. Эта печь идеально подойдёт для мелкосерийного производства простых кондитерских и хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения паром. Высокая производительность обеспечивается продуманной до мелочей конструкцией оборудования, при разработке которого использовались новейшие инновационные технологии. Модель, оснащённая электронной панелью управления, способна работать практически без перерыва, радуя вас и ваших клиентов качественной свежей выпечкой.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001279
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Автомойка	Нет
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	15.5
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	829
Высота (мм)	952
Вес (без упаковки) (кг)	96

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Конвекционная печь UNOX XEFT-10EU-EGLN – идеальный вариант для мини-пекарен и торговых предприятий, выпекающих хлеб, багеты, круассаны и прочие простые изделия из свежего и замороженного теста.

Рабочая камера, выполненная из гигиеничной пищевой нержавеющей стали, вмещает до 10 пекарских листов формата 600х400. Хромированные направляющие расположены с шагом 75 мм. Внутри имеется светодиодная подсветка.
Панель управления имеет простой интуитивно понятный интерфейс и снабжена разъёмом USB. На 12 «быстрых» клавиш можно вывести программы выпечки, которые вы используете чаще всего. Память печи рассчитана на 99 трёхэтапных рецептов.
Технология AIR.Plus обеспечивает равномерное распределение воздушных масс по всему объёму рабочей камеры – на всех 10 уровнях. Реверсивные вентиляторы расположены вертикально. Кроме основного, конвекционного режима имеется функция предварительного разогрева.
Застеклённая дверца открывается слева направо. Запатентованная технология Protek.SAFE™ заботится о сохранении энергии. Это не только идеальная теплоизоляция, но и «автостоп» всех систем при открывании двери.