Печь конвекционная UNOX XEFT-10EU-EMLV

Хотите оснастить своё производство современным технологическим оборудованием для серийного выпуска широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий? Конвекционная печь XEFT-10EU-EMLV от итальянской компании UNOX поможет автоматизировать основные процессы и возьмёт на себя все хлопоты по выпечке сложнейшей продукции. Инновационные технологии, использованные разработчиками, позволили сделать управление простым и понятным. При этом 5-дюймовая сенсорная панель обеспечивает максимальный комфорт в работе. CAMILLA.MATIC MASTER 10 – надёжная высокопроизводительная модель, которая готова работать без перерывов и выходных.

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	001312
Категория	Конвекционные печи
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Пароувлажнение	Да
Подключение к воде	Да
Количество уровней	10
Расстояние между уровнями (мм)	75
Тип гастроемкости/противня	600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Помпа	Да
Температурный режим	от 30 до 260 °С
Подключение	380 В
Мощность (кВт)	15.5
Ширина (мм)	800
Глубина (мм)	811
Высота (мм)	952
Вес (без упаковки) (кг)	96

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

UNOX XEFT-10EU-EMLV – самая вместительная модель из серии MASTER. Десять уровней хромированных направляющих в выполненной из нержавейки подсвечиваемой камере рассчитаны на одновременное выпекание на стандартных пекарских противнях формата 600х400.

Интерфейс тачскрин-панели легко освоит любой пользователь современных ПК и мобильных девайсов. Меню READY.COOK позволяет начать работу практически сразу после монтажа. Книга рецептов CHEF.UNOX вмещает до 896 программ, каждая из которых может заключать по 9 этапов.
Предварительный разогрев рабочей камеры производится по фирменной технологии SMART.Preheating. Встроенный компьютер анализирует данные о предыдущих загрузках и текущие параметры, выбирая наиболее подходящую температуру и скорость вращения трёх реверсивных вентиляторов.
Технология MULTI.Time, запатентованная компанией UNOX, даёт возможность выпекать сразу несколько различных типов изделий. Разное время приготовления теперь не является проблемой: о готовности каждого из блюд будет сообщать звуковой сигнал.
Искусственный интеллект подскажет оптимальные рецепты, адаптированные под запросы вашего бизнеса. Технология DATA DRIVEN COOKING обеспечивает передачу данных через интернет в облачный сервис UNOX – мощный инструмент виртуальной аналитики.