Где я: Главная /Восход / Печь конвекционная Восход "Фотон" 4,5

Печь конвекционная Восход "Фотон" 4,5

Печь конвекционная Восход "Фотон" 4,5
444 550.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001322
Страна-производитель Россия
Подключение 380 В
Количество уровней 18
Температурный режим (°С) 50
Гарантия 12 мес.
Категория Конвекционные печи
Расстояние между уровнями (мм) 90
Управление электронное
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Помпа Да
Мощность (кВт) 29
Ширина (мм) 1025
Глубина (мм) 1248
Высота (мм) 2170
Вес (без упаковки) (кг) 405
Вес (с упаковкой) (кг) 515
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Конвекционная печь Восход "Фотон" 4,5 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, дверь камеры с двойным остеклением - из термостойкого ударопрочного стекла.

Особенности:

  • Цветная сенсорная панель Touch-Screen с системой автоматического управления с более чем 100 программ для реализаций режима приготовления
  • Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий
  • Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий
  • Корректировка программ во время выпечки
  • Индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
  • Отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
  • Освещение камеры
  • Силиконовый уплотнитель
  • Внутреннее низкоэмиссионное стекло открывается для облегчения санитарной обработки и имеет высокие теплоотражающие свойства, что позволяет снизить потери тепла

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 4,32 м2
  • Вместимость кассет хлебных форм 3Л7, 3Л10 (с ручками): 54*
  • Время разогрева до температуры 250 °C: 12 мин.
  • Габариты в упаковке: 1520х1720х2260 мм


* При девятиярусной загрузке.



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок