Где я: Главная /ITFORNO / Шкаф пекарский ITFORNO ITF 664 EUD

Шкаф пекарский ITFORNO ITF 664 EUD

Шкаф пекарский ITFORNO ITF 664 EUD
145 790.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001098
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 80
Тип гастроемкости/противня 600х400
Температурный режим (°С) 50
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 8.4
Ширина (мм) 932
Глубина (мм) 926
Высота (мм) 824
Вес (без упаковки) (кг) 96.4
Вес (с упаковкой) (кг) 110

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пекарский шкаф ITFORNO ITF 664 EUD серии Bakery предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Открывающееся внутреннее стекло двери облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

​Режимы работы:

  • Конвекция
  • Пар
  • Конвекция + пар
  • Предварительный разогрев

​Особенности:

  • Ручной и программный режимы работы
  • 99 программ в памяти, каждая по 4 шага
  • Таймер (от 0 до 120 минут)
  • 10 уровней увлажнения
  • 2 реверсивных вентилятора
  • Режим 1/2 скорости вентиляторов
  • Функция программирования выключения вентиляторов (статический режим без вентиляторов и ТЭНов)
  • Инжекторный впрыск пара
  • Охлаждаемая дверь с регулируемыми петлями
  • Магнитный датчик двери (остановка работы шкафа при ее открытии)
  • Разъем для термокерна (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно)
  • Степень защиты: IPX3

Дополнительные характеристики:

  • Давление подключаемой воды: от 100 до 200 кПа
  • Жесткость подключаемой воды: от 0,5 до 5 °F
  • Расстояние при установке:
    • От левой стенки, минимум: 500 мм
    • От правой и задней стенок, минимум: 100 мм
  • Уровень шума, не более: 70 дБ

Опции (заказываются отдельно):

  • Термокерн

Совместимость:

  • Расстоечный шкаф ITF 1264



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок