Где я: Главная /ITFORNO / Шкаф пекарский ITFORNO ITF 664 EUD

Шкаф пекарский ITFORNO ITF 664 EUD

Шкаф пекарский ITFORNO ITF 664 EUD
151 190.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 001098
Категория Конвекционные печи
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Пароувлажнение Да
Подключение к воде Да
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 80
Температурный режим (°С) 50
Управление электронное
Помпа Да
Подключение 380 В
Мощность (кВт) 8.4
Ширина (мм) 932
Глубина (мм) 926
Высота (мм) 824
Вес (без упаковки) (кг) 96.4
Вес (с упаковкой) (кг) 110
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Пекарский шкаф ITFORNO ITF 664 EUD серии Bakery предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд в пекарнях и кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Открывающееся внутреннее стекло двери облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

​Режимы работы:

  • Конвекция
  • Пар
  • Конвекция + пар
  • Предварительный разогрев

​Особенности:

  • Ручной и программный режимы работы
  • 99 программ в памяти, каждая по 4 шага
  • Таймер (от 0 до 120 минут)
  • 10 уровней увлажнения
  • 2 реверсивных вентилятора
  • Режим 1/2 скорости вентиляторов
  • Функция программирования выключения вентиляторов (статический режим без вентиляторов и ТЭНов)
  • Инжекторный впрыск пара
  • Охлаждаемая дверь с регулируемыми петлями
  • Магнитный датчик двери (остановка работы шкафа при ее открытии)
  • Разъем для термокерна (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно)
  • Степень защиты: IPX3

Дополнительные характеристики:

  • Давление подключаемой воды: от 100 до 200 кПа
  • Жесткость подключаемой воды: от 0,5 до 5 °F
  • Расстояние при установке:
    • От левой стенки, минимум: 500 мм
    • От правой и задней стенок, минимум: 100 мм
  • Уровень шума, не более: 70 дБ

Опции (заказываются отдельно):

  • Термокерн

Совместимость:

  • Расстоечный шкаф ITF 1264



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок