Где я: Главная /Аксессуары /Расстоечные шкафы / Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02
41 600.00 руб. В наличии

Технические характеристики

Артикул 003425
Категория Расстоечные шкафы
Страна-производитель Россия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями (мм) 71
Тип гастроемкости/противня GN 2/3
Формат емкостей гастроемкость GN1/2,гастроемкость GN2/3
Температурный режим от 30 до 85 °С
Подключение 220 В
Мощность (кВт) 0.8
Ширина (мм) 520
Глубина (мм) 704
Высота (мм) 512
Вес (без упаковки) (кг) 40

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок