Где я: Главная /Gemm / Шкаф расстоечный Gemm AFEB/40

Шкаф расстоечный Gemm AFEB/40

Шкаф расстоечный Gemm AFEB/40
524 472.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001519
Страна-производитель Италия
Температурный режим (°С) 2
Гарантия 24 мес.
Категория Расстоечные шкафы
Формат емкостей противень 600x800 мм
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 1.18
Ширина (мм) 780
Глубина (мм) 680
Высота (мм) 2110
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Расстоечный шкаф Gemm AFEB/40 серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом.

В комплект поставки входят 4 пары направляющих для решеток и пластиковых контейнеров под размер 600х800х260 мм.

Особенности:

  • Автоматическая система размораживания
  • Устранение конденсированной воды
  • Задержка расстойки при температуре до 2 °С
  • 100 сохраняемых программ управления
  • 5 языков
  • Хладагент: R404a
  • Тропический климатический класс - эксплуатация при температуре окружающей среды 43 °C
  • Самозакрывающаяся дверь
  • Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304
  • Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм

Дополнительные характеристики:

  • Объем: 900 л
  • Потребляемая мощность: 1,47 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Стеклянная дверь со светодиодной подсветкой
  • Дополнительные решетки и направляющие
  • Комплекс колес диаметром 100 мм



Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все