Шкаф расстоечный Kocateq YXD8AXF

Дополнительное описание

Расстоечный шкаф Kocateq YXD8AXF используется совместно с с конвекционными печами Kocateq YXD08A, Unox, Garbin, Smeg, Fimor на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления, термостатом с автоматическим поддержанием температуры и защитным термостатом. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, дверное уплотнение - из силикона.

Особенности:

• Система принудительной циркуляции воздуха для обеспечения равномерности температуры
• Вентилятор с приводом EBM (Германия) для быстрого восстановления иобеспечения равномерности температуры во внутреннем объеме
• Может использоваться в качестве стенда для конвективных печей - ограничители на верхней поверхности для исключения случайного сдвигания
• Гидроизоляция электротехнических компонентов и проводов для работы во влажной среде
• Дверь со смотровым окном для контроля процесса приготовления
• Дверное уплотнение для оптимальной теплоизоляции и предотвращения потерь влажности
• Световой индикатор включения нагрева
• Для подключения необходима водопроводная сеть с холодной водой
• Кнопка:
  • Включение электрической сети
  • Подача воды
• 4 колеса, 2 из них с блокировкой
• Прочные петли
• Точная металлообработка в сочетании с использованием полировки сварных швов дают гарантии 100% соответствия требованиям СЭС

Дополнительные характеристики:

• Размер патрубка: 3/4"
• Габариты в упаковке: 950х820х1050 мм

Внимание! На фото показаны 2 модели: YXD8AXF и YXD08A.