Где я: Главная /Unox / Шкаф расстоечный UNOX XL 1003

Шкаф расстоечный UNOX XL 1003

Шкаф расстоечный UNOX XL 1003

Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
176 390.00 руб. Под заказ

Технические характеристики

Артикул 001465
Категория Расстоечные шкафы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 16
Расстояние между уровнями (мм) 80
Температурный режим (°С) 30
Формат емкостей противень 600х400 мм
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 2.4
Ширина (мм) 866
Глубина (мм) 950
Высота (мм) 1879
Вес (без упаковки) (кг) 100
Файлы для скачивания

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Дополнительное описание

Расстоечный шкаф UNOX XL 1003 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).

Тележка XEBTC-16EU, необходимая для работы, и листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°

Дополнительные характеристики:

  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Расстояние при установке:
    • Относительно стен, минимум: 50 мм
    • Относительно другого оборудования:
      • Сбоку, минимум: 450 мм
      • Сзади, минимум: 700 мм
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

  • Пароконвектомат XB 1083
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-16EU-GPR
  • Пароконвектомат XEVC-2011-E1R
  • Пароконвектомат XEVC-2011-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEVC-2011-EPR
  • Пароконвектомат XEVC-2011-GPR



Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок