Как нам это удается?
ПОДОБРАТЬ КОНВЕКТОМАТ
Пароконвектомат для профессиональной кухни!
Пароконвектомат может готовить одновременно курицу и рыбу, мясо и морепродукты, да ещё и разными вариантами тепловой обработки!
Благодаря революционным разработкам теплового оборудования возможности профессиональной кухни выведены на высший уровень!
В отличие от пекарского шкафа, предназначенного только для выпекания изделий и приготовления мяса, конвектомат — это многофункциональная печь, сочетающая в себе возможность приготовления пищи с помощью циркулирующего воздуха соответствующей температуры и пара в комбинации и отдельно.
Пароконвектоматы позволяют приготовить пищу с помощью жарки, выпечки, варки на пару, запекания, пропускания, тушения, а также сочетания этих способов с помощью программируемых режимов. Многообразие вариантов тепловой обработки продуктов одним устройством позволяет сэкономить рабочее пространство кухни.
Пароконвектомат — идеальное оборудование для организации общественного питания.
Широкое применение в кафе и ресторанах, столовых и предприятиях общепита, в отелях и на фуд-кортах торговых центров и в частных домах с профессиональной кухней.
Неоспоримыми преимуществами пароконвектоматов являются:
- способность сохранять полезные свойства приготовленных продуктов;
- сокращение времени приготовления пищи до 30%;
- уменьшение объемов потребляемой энергии до 20%;
- простота настройки и обслуживания;
- возможность одновременного приготовления нескольких блюд;
- минимальная потеря веса готовых блюд;
- легкость и удобство чистки рабочей камеры.
Пароконвектоматы по типу парообразования подразделяются на бойлерные и инжекторные.
Обе системы парогенерации базируются на разных принципах, но мнения специалистов сходятся в том, что в итоге они приводят к практически идентичным результатам.
Пароконвектомат Unox производится итальянской компанией более 20 лет. Зарекомендовав себя более чем в 85 странах мира, данная продукция сочетает в себе лучшие инженерные новинки и запатентованные технологии. Широкие функциональные возможности в значительной мере облегчают труд повара. Конвектоматы позволяют готовить блюда с высокими вкусовыми качествами, не уступая изысканности мировых шеф-поваров. Для выпечки хлебобулочных изделий лучше всего подходит конвекционная печь UNOX для кондитерских серии ХВ и ХЕВС.
Пароконвектомат Rational произведен немецкой компанией, специализирующейся на производстве пароконвектоматов. Непрерывное совершенствование технологий производства позволяет продукции данного производителя «чувствовать» текущие условия рабочей камеры и консистенцию продуктов. Пароконвектомат может распознавать количество и размер готовящихся продуктов, обеспечивая равномерную прожарку. Продукция отличается высокой износостойкостью и особой прочностью.
Пароконвектомат купить можно у нас из любого региона России!
Цена на пароконвектомат гарантировано ниже большинства предложений на профессиональном рынке!
Мы добиваемся этого благодаря прямым поставкам на выгодных условиях сотрудничества с производителями. Наличие оборудования и выгодные цены — это база предложения для заказчика.
Также для вас всегда действуют специальные предложения и особые условия:
- Вы можете воспользоваться услугой бережной и быстрой доставки, а также забрать приобретенную продукцию самостоятельно.
- Представленные производители - только проверенные временем и профессионалами.
- Профилактические меры позволяют избегать возможности малейших поломок и остановки процесса готовки даже на короткие сроки. Дополнительный контракт на регулярные плановые осмотры и постоянное сервисное обслуживание обеспечивает длительность службы техники с полной отдачей на протяжении всего срока эксплуатации. Это в полной мере позволяет контролировать качество работы техники.
- Мы занимаемся ремонтом конвектоматов с гарантией. Необходимые для эксплуатации расходные материалы всегда имеются в наличии.
- Всегда широкий ассортимент аксессуаров (гастроемкости, решетки, противни, моющие средства, водоумягчители и т.д.)
- Наши специалисты проводят обучение работе с конвектоматом. Ваши повара смогут в полной мере максимально грамотно пользоваться возможностями приобретенной техники.
- Мы осуществляем профессиональную поддержку наших клиентов, отвечая на все возникающие вопросы
Звоните +7 (495) 545-90-81 или пишите нам info@convektomat.ru