Где я: Главная/Unox/
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPR
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-EPR
Топовая модель пекарского шкафа от итальянского бренда UNOX серии BakerTop. Аппарат имеет 6 уровней для запекания и предусматривает работу на противнях размером 600х400 мм. В этой модели встроен новейший сенсорный дисплей MASTER.Touch PLUS, дающий расширенные возможности в сравнении с MASTER.Touch ONE. Фирменный карандаш позволяет повару не программировать процесс приготовления блюда, а рисовать процесс выпечки. Также для большей наглядности и удобства работы, можно сохранять используемые рецепты и присваивать им подходящие картинки. Этому пекарскому шкафу нет равных в плане надежности, безопасности и функциональности.
•MASTER.Touch PLUS – это уникальный сенсорный дисплей, дающий самые полные возможности по управлению всеми процессами печи. С помощью фирменного карандаша MASTER.Touch вы получаете возможность самостоятельно зафиксировать весь процесс приготовления, который сохраняется программой MIND.Maps в памяти.
•MULTI.Time – функция дающая возможность создавать одновременно несколько блюд, так называемое поуровневое приготовление. Возможность выставлять до 10 различных таймеров.
•MISE.EN.PLACE – технология, позволяющая различным блюдам быть готовыми к одному времени.
•Protek.SAFE – уникальная система безопасности, благодаря которой внешняя часть поверхности печи не нагревается.
•Air.Maxi – инновационная система внутренней циркуляции воздуха внутри камеры, оптимизированной благодаря высокоскоростным вентиляторам, которые равномерно распределяют потоки нагретого воздуха. Вследствие работы такой системы на всех противнях продукты пропекаются равномерно, не только на разных уровнях печной камеры, но и в любой точке каждого противня.
•Steam.Maxi – удивительная функция, позволяющая быстрое приготовление, за счет очень быстрого насыщения паром пекарной камеры.
•DRY.Maxi – данная функция позволяет образоваться на выпечке хрустящей корочке, но при этом внутренняя структура выпечки остается однородной.
•Rotor.KLEAN – режим автоматической очистки, включающий в себя 4 программы с использованием моющих средств и контролем уровня воды.