Где я: Главная / Lainox
Обратите внимание! В наличии нет конвектоматов Lainox.
Запчасти к пароконвектоматам Lainox больше не заказываем и в поставках не ожидаем.
Сервисные центры Lainox указаны на официальном сайте производителя.

Сортировка:

наименованию цене

Страницы:

Фабрика Lainox

Современная кухня не может не подвергаться влиянию новых технологий. Различные изобретения позволяют усовершенствовать готовку многих блюд, а если говорить конкретнее, то такие новшества – это залог экономии временных и трудовых ресурсов вкупе с высоким качеством продукта на выходе. Благодаря новым технологиям пища становится не только аппетитнее и красивее, но и вкуснее и полезнее.

Одним из инновационных изобретений по праву можно считать пароконвектомат «Lainox». Приобретя всего лишь одну модель этой техники, вы существенно поднимите профессиональный уровень своего кулинарного процесса. Такое оборудование является многофункциональной и высокотехнологичной печью. Ее ресурс рекомендуется использовать на все 100%, благодаря чему вы гарантировано получите впечатляющий результат в виде высокой производительности и незабываемого вкуса готовых блюд.Пароконвектоматы позволяют комбинировать ручной и автоматический режим, создавая в результате персональную программу готовки, учитывающую все ваши кулинарные предпочтения. Такой особенностью не обладает больше ни одна печь в мире. Пароконвектоматы «Lainox» созданы для того, чтобы расширять возможности поваров.

 

Рассматриваемое оборудование примечательно простотой эксплуатации. Его создавали люди, питающие особую любовь к кулинарному искусству, благодаря чему оно воплотило в себе такие качества, как надежность, удобство, универсальность, высокая эффективность и, конечно же, стильный современный дизайн. С помощью пароконвектоматов «Lainox» вы сможете порадовать самых утонченных и капризных гурманов, сделав их постоянными клиентами вашего кафе, ресторана, бара или какого-либо другого заведения общепита.

Техника рассматриваемой фирмы обладает максимально упрощенным интуитивно понятным интерфейсом. Освоение его системы управления легко дается даже тем людям, которые никогда не имели дело с подобным оборудованием. Пароконвектомат «Lainox» оснащен жидкокристаллическим экраном с сенсором. Такое решение существенно облегчает работу персонала, делая ее более удобной.

 

Компания «Lainox» идет в ногу с требованиями современного рынка. Благодаря введению в производство передовых технологий, ее продукция обладает высочайшей мощностью. Пароконвектомат «Lainox» способен стать истинным «сердцем» кухни, ее двигателем, инструментом воплощения самых неординарных кулинарных желаний.

Печи рассматриваемой фирмы являются совокупностями многих видов техники. Так, они могут обжаривать, запекать, выпекать, тушить, варить на пару, разогревать, расстаивать тесто. Благодаря этому один пароконвектомат может стать единственным самодостаточным и незаменимым оборудованием на вашей кухне, значительно экономя свободное пространство помещения.

На какие группы классифицируется оборудование «Lainox»?

  • - По способу выработки пара на инжекционные и бойлерные.
  • - По способу управления на электронные, механические и смешанные.
  • - По размеру рабочего отсека на крупные, маленькие и средние.

 

Какие режимы есть в пароконвектоматах «Lainox»?

  • - Режим обработки паром.
  • - Конвекционный режим.
  • - Комбинированный режим (сочетание пара и конвекции).

Плюсы пароконвектоматов «Lainox»:

  • - скорость готовки увеличивается на 81%;
  • - энергопотребление уменьшается на 21%;
  • - исключается необходимость переворачивания готовящихся продуктов;
  • - возможность приготовления сразу нескольких блюд ( количество может достигать 12) без риска перемешивания ароматов;
  • - практически полное сохранение изначального веса продуктов (пища не ужаривается и не уваривается в процессе готовки);
  • - облегчение работы персонала;
  • - легкое очищение оборудования (агрегат можно оснастить опцией автоматической очистки рабочей камеры).

Автоматика все сделает за вас!

Вашим поварам понадобится лишь загрузить все необходимые продукты в камеру. Все остальное оборудование сделает самостоятельно! В пароконвектоматах «Lainox» используется особая интерактивная система, благодаря которой автоматический режим становится совершенным. Большой спектр программ позволит вам готовить разнообразные блюда всего лишь одним нажатием кнопки.

 


Ручной режим – создайте уникальные блюда!

Пароконвектоматы рассматриваемой фирмы идеальны для реализации самых неординарных идей поваров. Благодаря им можно экспериментировать и создавать новые неповторимые рецепты. Все это будет весомым вкладом в развитие предприятия, поскольку позволит расширить и разнообразить ассортимент, сделав его уникальным, и улучшить органолептические свойства блюд.

Пароконвектоматы «Lainox» предоставляют возможность создания персональных программ. Они имеют USB-порты, благодаря которым появляется возможность загрузки во внутреннюю память техники новых рецептов. Кроме того, с их помощью можно будет делать какие-либо правки в программном обеспечении.

Продукция данной компании – это широкий простор для проявления креативности. Пароконвектоматы «Лаинокс» не только упрощают готовку, но и делают ее интересной, похожей на своего рода искусство. Благодаря такой технике многие люди убеждаются в том, что кулинария действительно может быть хобби.

Благодаря ручному режиму ваш персонал всегда сможет обновлять существующие в нем программы, внося необходимые коррективы и идя в ногу с современными кулинарными тенденциями и требованиями.

Встроенная опция «PLUS» представляет собой удобную систему, позволяющую точно регулировать степень прожарки блюд. С ее помощью изменяется скорость вентилятора и положение воздушной заслонки.

 

 

Режим «Delta T» включает «интуицию» у пароконвектоматов «Lainox». За счет этой «умной» функции стабильно поддерживается необходимая разница температур толщи продукта и воздуха в камере оборудования. Благодаря данному режиму облегчается готовка нежных блюд, нуждающихся в мягкой тепловой обработке, а также блюд из больших кусков продуктов. Минимальная разница рассматриваемых температур позволяет получать на выходе наиболее нежную на вкус и консистенцию еду. Кроме того, благодаря низким температурам воздействия блюда практически не теряют в весе. Традиционные печи не способны создавать такие условия готовки. Пароконвектоматы «Lainox» могут поддерживать любую требуемую разницу температур всего одним нажатием кнопки.

 


Широкие возможности персональных программ

Хотите создавать, сохранять и совершенствовать? Функция «Heart» предоставит вам такую возможность. С ее помощью вы сможете не только использовать программы в их стандартном сохраненном в памяти техники виде, но и вносить в них собственные поправки посредством удобного сенсорного дисплея. Станьте настоящим кулинарным изобретателем вместе с пароконвектоматами «Lainox»!

 

Лучшие рецепты всегда под рукой!

Раздел «избранное» позволит вам собрать в одном месте все ваши излюбленные рецепты. «Умный» пароконвектомат «Lainox» отслеживает наиболее часто используемые программы и сохраняет их в специальном отделе архива. Теперь вы сможете быстро находить ежедневные рецепты и активировать кулинарный процесс одним нажатием кнопки. Экономия времени налицо!

 


Хранение, разморозка, разогревание – проще простого!

С помощью меню «Extra» разморозка и хранение, а также регенерация пищи больше не будут вызывать у вас сложности! Данные функции действуют автоматически и запускаются одним нажатием кнопки.

Пароконвектоматы «Lainox» способны самостоятельно разогреваться на основании установок, сделанных поваром. Кроме того, они могут создавать необходимые температурные режимы как в автоматическом, так и в ручном режиме. Автоматический подогрев – это то, что так необходимо в суматошных условиях кухонь крупных предприятий общепита.

Пароконвектоматы «Lainox» способны тщательно контролировать степень грамотности приготовления пищи. За счет многоточечного зонда и датчиков техника сама проверяет правильность обработки продуктов. Высокий уровень готовки будет обеспечен в случае с любыми продуктами – от замороженных до нарезанных на мелкие кусочки. Доступен даже вакуумный автоматический режим. Стоит добавить, что стандартный зонд легко заменяется на иголочный, входящий в комплектацию оборудования.

Существует также режим «Fast Dry», созданный специально для десертов и выпечек. Благодаря ему данные блюда получаются аппетитными и хрустящими. Принцип «Fast Dry» заключается в том, что он быстро удаляет пар из камеры печи.

Функция «Futoclima» регулирует уровень влажности и температуру и идеальна для разогревания блюд, хранившихся до этого в холодильнике. Примечательно то, что при этом они не теряют свой изначальный вкус.


Очистить печь? Проще простого!

Встроенная в пароконвектоматы «Lainox» система комбинированного мытья позволяет очищать камеру оборудования в полностью автоматическом режиме. Это, несомненно, экономит не только трудовые, но и денежные и временные ресурсы.

 

Напоследок хотелось бы отметить, что пароконвектоматы являются профессиональным кухонным оборудованием, рационально и разумно сочетающим в процессе приготовления пищи сразу два режима: паровой и конвекционный. Данное оборудование способно осуществлять свыше 80% операций, связанных с тепловой обработкой. Именно поэтому пароконвектоматы «Lainox» успешно заменяют сразу многие виды техники и посуды: плита, пищеварочный котел, конвекционная печь, фритюрница, пароварка, расстоечный шкаф и т.д.

Пароконвектоматы «Lainox» – «умное» многофункциональное оборудование. Они возьмут на себя практически всю вашу работу по приготовлению пищи. От вас потребуется лишь «отдавать приказы». Если вы что-либо забудете, они обязательно напомнят вам об этом – достаточно будет просто «спросить» их с помощью сенсорного дисплея.

Фильтр поиска

Тип подключения:

Тип парообразования:

Количество уровней:

от до

Цена (руб.):

от до