Где я: Главная / Статьи / Лучшие пароконвектоматы в 2017 году

Лучшие пароконвектоматы в 2017 году

Сегодня мы рассмотрим лучшие пароконвектоматы в 2017 году. Мы сравним их по таким критериям, как качество, производительность, цена и наличие дополнительных функций. Прочитав этот обзор, вы сможете выбрать именно то, что подходит вам лучше всего. Начнем.

1. Пароконвектомат Rational SCC 101 5 senses

Пароконвектомат Rational SCC 101 5 sensesХарактеристики:

  • электрическое подключение,
  • бойлер,
  • количество уровней загрузки гастроемкостей – 10,
  • производство Германия.

Преимущества:

  • Проверенное качество – пароконвектоматы этой марки беспроблемно работают десятилетиями, а интеллектуальная система iCookingControl гарантирует стабильно высокое качество блюд;
  • Производительность – может заменить почти все устаревшее тепловое оборудование на кухне, рассчитан на хороший объем работ;
  • Интуитивно понятное сенсорное управление;
  • Душ;
  • Автоматическая мойка;
  • Эстетичность;
  • Экономия на персонале – за счет возможности готовить в автоматическом режиме любые блюда, задав нужные параметры;
  • Экономия электроэнергии, воды – один агрегат вместо нескольких;
  • Возможность вмешаться в процессе приготовления блюда;
  • Возможность настройки индивидуальных параметров.

Недостатки:

  • Высокая стоимость (относительно пароконвектоматов других производителей).

2. Пароконвектомат Rational SCC XS

Его еще называют лучшим пароконвектоматом серии мини, или компактных, пароконвектоматов.

Пароконвектомат Rational SCC XSХарактеристики:

  • электрическое подключение,
  • бойлер,
  • количество уровней загрузки гастроемкостей – 6,
  • производство Германия.

Преимущества:

  • Проверенное качество техники и готовых блюд;
  • Интуитивно понятное сенсорное управление;
  • Компактный размер (555x655x567);
  • Эстетичность;
  • Экономия электроэнергии, воды.

Недостатки:

  • Высокая стоимость (относительно пароконвектоматов других производителей).
  • Нет дополнительных функций.

3. Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RХарактеристики:

  • электрическое подключение,
  • инжектор,
  • количество уровней загрузки гастроемкостей – 10,
  • производство Италия.

Преимущества:

  • Доступная стоимость при высоком качестве аппарата и готовых блюд, про Unox говорят «разумная экономия»;
  • Уникальная инжекторная система, запатентованная компанией Unox, с помощью которой генерируется необычайно насыщенный пар любой необходимой температуры;
  • Графическая сенсорная система управления с интерактивными подсказками;
  • Автоматическая мойка с четырьмя программами очистки и контролем уровня воды;
  • Можно ставить аппараты друг на друга («вертикальная колонна»), чтобы экономить место;
  • Возможность ввести до 256 программ и добавить к ним фотографии;
  • Торможение работы мотора, когда дверь открывают, чтобы сохранить тепло и сэкономить электроэнергию;
  • Экономный расход электроэнергии и воды;
  • Эстетичность;
  • Дополнительные опции: наличие душа, зонд для вакуумной готовки, реверсивная дверь, 2-этапная блокировка двери.

Недостатки:

  • Сложности осуществления мойки (нужно переводить инструкцию и осваивать процесс запуска).

4. Конвекционная печь UNOX XFT 135

Снабдит ваш ресторан вкуснейшей выпечкой, аромат которой станет дополнительным привлекающим фактором для ваших гостей. Конечно, пароконвектомат лучше по функциональности, но и здесь есть достаточно преимуществ.

Конвекционная печь UNOX XFT 135Характеристики:

  • электрическое подключение,
  • инжектор,
  • производство Италия.

Преимущества:

  • Цена доступна даже для бытовой кухни;
  • Хорошее качество;
  • Уникальная инжекторная система Unox, позволяющая быстро убрать влажность и вручную управлять паром;
  • Компактные габариты (600x651x510);
  • Эстетичность;
  • Можно ставить аппараты друг на друга («вертикальная колонна»), чтобы экономить место;
  • Возможность работы конвектомата непрерывно;
  • Атермичная ручка и двойной ударопрочный стеклопакет;
  • Электронное управление и дисплей позволяют управлять всеми процессами «в одно касание»;
  • Можно внести до 99 рецептов;
  • Дополнительные опции: ручной душ, система фильтрации для снижения жесткости воды, набор колес.

Недостатки:

  • Нет автоматической мойки.

5. Пароконвектомат Apach A1/20HD-E

Пароконвектомат Apach A1/20HD-EХарактеристики:

  • электрическое подключение,
  • инжектор,
  • количество уровней загрузки гастроемкостей – 20,
  • производство Италия.

Преимущества:

  • Хорошее качество по доступной цене;
  • Интуитивно понятное сенсорное управление;
  • Высокая производительность за счет 20 уровней загрузки;
  • Ручной душ;
  • Эстетичность;
  • Экономия электроэнергии, воды – один агрегат вместо нескольких;
  • Способность готовить большие куски мяса и рыбы (с помощью специальной функции);
  • Возможность создания до 99 программ (по 4 шага);
  • Функция отложенного старта;
  • Возможность быстрого охлаждения рабочей камеры;
  • Термощуп (для измерения температуры внутри блюда);
  • Дополнительные опции: автоматическая мойка; USB разъём.

Итак, мы рассмотрели лучшие модели пароконвектоматов за 2017 г. Желаем вам новых кулинарных успехов и хорошего бизнеса!


« вернуться в раздел статей