Где я: Главная /Unox / Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R

гарантия
2 года

Открыть галерею

Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R – новейшая высокотехнологичная модель, созданная с применением инновационных технологий в области тепловой обработки продуктов. Это оборудование поможет вам сделать ваше меню не только разнообразным, но и полезным: уникальная система парообразования обеспечивает возможность готовки на низкотемпературном пару. Современное сенсорное управление с функцией графического отображения процессов существенно упростит работу вашего шеф-повара, а возможность сохранения рецептов в память пароконвектомата позволит готовить фирменные блюда «в одно касание».


Отличия моделей серии ONE-PLUS-Evolution
269 799.53 руб. В наличии
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!
Технические характеристики
Артикул 000268
Название Пароконвектомат
Модель XEVC-1011-E1R
Фирма Unox
Производитель Италия
Серия ChefTop Mind.Maps
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Сенсорное
Наличие душа Опция
Система автоматической мойки Есть
Количество уровней GN 1/1 (шт) 10
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 14
Габариты ДхШхВ (мм) 750x773x1010
Вес (кг) 95
Размер противня, мм GN 1/1 (530х325 мм)
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Дополнительное описание
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1R – высокопроизводительная модель с мощным инжекторным парогенератором и вместительной рабочей камерой, рассчитанной на 10 гастроёмкостей GN 1/1.
  • Данная модель оснащена сенсорным дисплеем, при помощи которого управлять всеми возможностями оборудования можно даже без предварительной подготовки. Уникальная система графического отображения и интерактивные подсказки делают работу повара простой и приятной.
  • Функция AIR.Maxi позволяет настроить скорость вращения реверсивного вентилятора в соответствии с особенностями приготавливаемого блюда. Эта запатентованная технология обеспечивает идеальное распределение воздушных потоков на всех уровнях.
  • Пароконвектомат способен запомнить сотни многоуровневых рецептов и воспроизводить из с высокой точностью. Превосходный результат гарантирует технология ADAPTIVE.Cooking, которая подстраивает параметры в зависимости от изменения количества продукта и других условий.
  • Чтобы покрыть продукт хрустящей корочкой, сохранив всю сочность внутри, необходимо быстро удалить влагу из камеры. Функция DRY.Maxi не только моментально откачивает пар, но и наполняет её горячим сухим воздухом.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все