Пароконвектомат Lainox KME 061 X

Пароконвектомат Lainox с усовершенствованными функциями для более экономичного расхода ресурсов. Полностью переработанная система управления, модернизированные программы приготовления. Интуитивное сенсорное управление при помощи цветного высококонтрастного дисплея. Данный пароконвектомат – идеальное решение для любого ресторана или кафетерия.

Цену уточняйте

Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул

000079

Необходимые опции

фильтр-смягчитель
подставка
монтаж

Инструкция

скачать

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Фирменные функции

Максимум инноваций и технологий, призванных сократить потребление воды, электричества и моющих средств:
- система ECO Speed оптимизирует подачу энергии для поддержания температуры и предотвращения её колебаний;
- система ECO Vapor позволяет добиться снижения потребления воды и электроэнергии при приготовлении. Достигается это благодаря контролю за насыщением паром камеры;
- система FastDry для быстрого удаления влаги из камеры для получения хрустящей золотистой корочки у продукта;
- система Autoclima для управления влажностью с целью поддержания идеального климата;
- система CallOut для поддержания бойлера в чистом состоянии;
- четырехзонный термощуп (опция для версии S) для контроля за приготовлением;
- 400 программ в памяти (15 шагав в каждой программе);
- интегрированная система мойки;
- опционально возможно использовать два термощупа для более точного контроля.
Основные возможности: готовка в режиме конвекции при температуре от 30°С до 300°С, готовка на пару от 30°С до 130°С, смешанный режим от 30°С до 300°С.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Lainox KME 061 X – для экономных и креативных поваров

Этот универсальный пароконвектомат экономично расходует все ресурсы и потому считается оптимальной моделью для предприятий общественного питания. Система управления всеми функциями максимально упрощена — достаточно задать параметры на панели управления, и модернизированная программа быстро приготовит вкусное и полезное блюдо в рекордно короткие сроки.

Комплекс автоматизированных встроенных систем поддерживает пароконвектомат Lainox KME 061 X в исправном рабочем состоянии. Устройство ECO Vapor обеспечивает рациональное потребление воды, система ECO Speed поддерживает заданную температуру, а функционал FastDrу быстро удаляет влагу из камеры, если необходимо приготовить жареное блюдо.

Бойлер поддерживается в чистом состоянии благодаря системе CallOut. В памяти аппарата 400 программ (по 15 шагов в каждой из них). Парогенератор обеспечивает равномерную обработку продуктов с учетом их исходного состояния. Инновационная печь готовит в режиме конвекции, на пару и при сочетании разных режимов. Приготовление блюд осуществляет в герметично закрытой камере, поэтому в помещении поддерживается исходный микроклимат — воздух не загрязняется влажными парами. Все полезные вещества и витамины сохраняются, а вкусовые качества каждого блюда являются отменными.