Где я: Главная/Unox/
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-EPR
Печь конвекционная UNOX XEBC-10EU-EPR
Эта модель из топовой линейки пекарских шкафов, произведенная именитым брендом UNOX. Питается аппарат от электрической сети и прекрасно подходит для предприятий занимающихся производством хлебобулочных изделий. Инновационный сенсорный экран MASTER.Touch PLUS обеспечивает расширенный функционал оборудованию, в сравнении с MASTER.Touch ONE. Теперь можно контролировать процесс выпечки в любой момент времени, а функция MIND.Maps запомнит все часто используемые рецепты и позволит одним нажатием запустить сохраненный рецепт вновь. Пекарский шкаф располагает 10 уровнями запекания и рассчитан на противни 600х400 мм.
•MASTER.Touch PLUS – это уникальный сенсорный дисплей, дающий самые полные возможности по управлению всеми процессами печи. С помощью фирменного карандаша MASTER.Touch вы получаете возможность самостоятельно зафиксировать весь процесс приготовления, который сохраняется программой MIND.Maps в памяти.
•MULTI.Time – функция дающая возможность создавать одновременно несколько блюд, так называемое поуровневое приготовление. Возможность выставлять до 10 различных таймеров.
•MISE.EN.PLACE – технология, позволяющая различным блюдам быть готовыми к одному времени.
•Protek.SAFE – уникальная система безопасности, благодаря которой внешняя часть поверхности печи не нагревается.
•Air.Maxi – инновационная система внутренней циркуляции воздуха внутри камеры, оптимизированной благодаря высокоскоростным вентиляторам, которые равномерно распределяют потоки нагретого воздуха. Вследствие работы такой системы на всех противнях продукты пропекаются равномерно, не только на разных уровнях печной камеры, но и в любой точке каждого противня.
•Steam.Maxi – удивительная функция, позволяющая быстрое приготовление, за счет очень быстрого насыщения паром пекарной камеры.
•DRY.Maxi – данная функция позволяет образоваться на выпечке хрустящей корочке, но при этом внутренняя структура выпечки остается однородной.
•Rotor.KLEAN – режим автоматической очистки, включающий в себя 4 программы с использованием моющих средств и контролем уровня воды.