Где я: Главная /Rational / Пароконвектомат Rational CM 61 Plus

Пароконвектомат Rational CM 61 Plus

гарантия
2 года

Открыть галерею

Немецкий пароконвектомат Rational CM 61 Plus с электромеханическим управлением работает от электросети и является универсальным представителем моделей серии CombiMaster. В нем можно приготовить несколько блюд одновременно, от мяса с золотистой корочкой до выпечки и запеченных овощей с удивительным вкусом. Профессиональные повара оценят безупречность работы и функциональность этой модели, ведь в ней предусмотрено 50 программ и шесть уровней! Пароконвектомат CM 61 Plus оснащается термощупом, USB-интерфейсом, душирующим устройством и функцией охлаждения камеры, что значительно облегчает и ускоряет приготовление любых изысканных блюд!

611 616.00 руб. В наличии
ТК Деловые линии:Введите город.

Стоимость доставки ТК является ориентировочной. Окончательная стоимость уточняется при обмере груза на терминале.

Отправка грузов осуществляется любой транспортной компанией по усмотрению Покупателя. Приведенный расчет стоимости доставки является ориентировочным и носит информационных характер. Возможно изменение стоимости при фактической отправке груза

Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!
Технические характеристики
Артикул 000026
Название Пароконвектомат
Модель CM 61 Plus
Фирма Rational
Производитель Германия
Серия CombiMaster
Подключение Электрическое
Парообразование Бойлер
Управление Электромеханическое
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 6
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 11
Габариты ДхШхВ (мм) 848x771x782
Вес (кг) 110
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Руководство по эксплуатации


Фирменные функции

- работа в режиме пара при температуре от 30°С до 130°С;
- работа в режиме конвекции горячего воздуха при температуре от 30°С до 300°С;
- комбинация режимов при температуре от 30°С до 300°С;
- пять ступеней изменения влажности и регулировки;
- 50 программ (до шести шагов в каждой);
- функция быстрого охлаждения рабочей камеры;
- USB-интерфейс.

Дополнительное описание

Что для вас важнее – золотистая хрустящая корочка или насыщенный вкус? Новый пароконвектомат Rational CM 61 Plus не заставляет вас выбирать. Он выполнит обе поставленные задачи безупречно. Кроме этого, он выполнит также безупречно сотни других задач, ведь это тот самый CombiMaster, который за долгое время работы имеет всего одно слово для описания – безупречен!

Пароконвектомат Rational всегда ценился профессиональными поварами за легкость, надежность и функциональность. Новая модель не стала исключением. Помимо хорошо знакомых «родовых» особенностей, она обрела новые плюсы. Теперь повару доступна книга рецептов. Эта мелочь позволяет значительно оптимизировать рабочий процесс. И это только одно из нововведений. Множество инженерных особенностей скрыты от глаз в стальном корпусе. Все эти нововведения не видимы глазу, но каждое из них вносит ощутимый вклад в получение блюда, ради которого ваши клиенты захотят к вам вернуться.



Похожие товары:
Рекомендуемые пароконвектоматы все