Пароконвектомат MKN FKECOD115T

Дополнительное описание

Пароконвектомат MKN FKECOD115T используется на предприятиях общественного питания, торговли и пищевых производствах для приготовления широкого спектра блюд из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Модель оснащена управлением Touch Screen, ручным душем, автоматической мойкой, многоточечным термощупом, вентилятором, риверсом и регулируемыми ножками. Материал изделия - высококачественная нержавеющая сталь.

Технические характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 5
• Количество рецептов: 350 до 20 шагов
  
• Монитор с отличной цветопередачей, с большим углом обзора. Концепция управления с MagicPilot доставляет удовольствие: как смартфон или планшет, интуитивное и точное управление одним касанием
  
• autoChef® автоматическое приготовление
  
• Фаза выдерживания PerfectHold
  
• ClimaSelect plus точный контроль климата
  
• Индивидуально настраиваемый: ClimaSelect plus отвечает за измерение температуры и влажности в камере. В зависимости от специфики продукта можно настроить влажность с шагом в 10% - с соответствующим обозначением. Результат: уверенность в качестве блюда.
  
• Ready2Cook подготовка рабочего климата
  
• RackControl 2 контроль уровня загрузки 2
  
• Time2Serve время сервировки
  
• SES® - функция удаления пара
  
• MKN CombiConnect
  
• WaveClean® очистка, новое поколение
  
• Запатентованная система автоматической очистки с картриджами 2-в-1 WaveClean (серийно) обеспечивает автоматическую мойку, с высокой эффективностью, гигиенично и чисто. Всего лишь один картридж «2-в-1» (моющее и ополаскивающее) позволяет блестяще отмыть всего до самых дальних уголков автоматически с расходом воды около 35 л (модель 6 и 10).Сокращение расхода водына 36%.
  
• VideoAssist видео в помощь для одинакового климата
  
• FlexiRack® концепция загрузки
  
• CombiDoctor диагностика
  
• Программа самодиагностики Одним касанием проверить, что с аппаратом. Автоматическая проверка работы функций.
  
• GreenInside „зеленый“ датчик
  
• Датчик потребления (энергия,вода) появляется после каждого процесса приготовления. Оптимальный расход энергии для защиты окружающей среды
  
• Barcode Scan функция сканирования (без сканнера)
  
• ChefsHelp информационные шаги
  
• Рабочая камера из стали V4A, долгий срок службы
  
• PHI®eco DynaSteam 2 новое поколение генерации пара
  
• Встроенный теплообменник
  
• Дверь рабочей камеры с тройным стеклопакетом