Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach A1/6LD

Пароконвектомат Apach A1/6LD – простая бюджетная модель, разработанная на итальянском предприятии, относительно недавно появившемся на рынке профессионального кухонного оборудования, но уже заслужившего репутацию производителя недорогой высококачественной техники. Рабочая камера рассчитана на загрузку 6 гастроёмкостей GN 1/1 (530х325 мм), что даёт возможность готовить от 30 до 80 условных порций в день. Пароконвектомат рационально расходует ресурсы, он удобен в эксплуатации и надёжен, имеет стильный дизайн и превосходные эргономические характеристики.

194 290.00 руб. В наличии Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000155
Название Пароконвектомат
Модель A1/6LD
Фирма Apach
Производитель Италия
Серия Gastronomy
Подключение Электрическое
Парообразование Инжектор
Управление Электронное
Наличие душа Есть
Система автоматической мойки Опция
Количество уровней GN 1/1 (шт) 6
Напряжение 380 В / 3Ph / 50Hz
Мощность (кВт) 6
Габариты ДхШхВ (мм) 750x755x690
Вес (кг) 90
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция


Фирменные функции

- сенсорная панель управления;
- возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;
- разъём USB (опция);
- функция отложенного запуска;
- функция предварительного разогрева;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;
- термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;
- корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- дверца из двойного огнеупорного стекла;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- система автоматической мойки (опция).

Дополнительное описание

Apach A1/6LD – пароконвектомат итальянского производства, который подойдёт для использования на кухне заведения общественного питания с небольшим или средним числом посадочных мест.
  • Исключительная равномерность распределения потоков воздуха в рабочей камере достигается за счёт применения продвинутой электронной системы управления и высокомощного 2-скоростного вентилятора с реверсивной подачей. Вы можете быть уверены в стабильном качестве готовки на любом из уровней.
  • Вам не нужно каждый раз устанавливать одни и те же настройки – в память пароконвектомата можно записать до 99 процессов по 4 этапа в каждом. Кроме того, опционально устанавливаемый USB-порт позволяет закачивать и использовать на своей кухне готовые рецепты.
  • В данной модели используется инжекторный парогенератор, который готов наполнять рабочую камеру влагой с самого момента включения пароконвектомата. Чистый насыщенный пар позволяет существенно расширить ассортимент вашего меню.
  • В комплект поставки входит термощуп, при помощи которого можно контролировать процесс готовки с высокой точностью: на дисплее сенсорной панели управления будет отображаться температура блюда «изнутри».


Похожие товары:

Рекомендуемые пароконвектоматы все

Заказать обратный звонок