Где я: Главная/Unox/
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-GPR
Печь конвекционная UNOX XEBC-06EU-GPR
Пекарский шкаф итальянского производства от компании UNOX - не требует рекламы. Аппарат функционирует на газу и имеет топовое оснащение, в состав которого входит новейший сенсорный экран MASTER.Touch PLUS, фирменный карандаш для управления процессами приготовления MASTER.Touch, максимальное количество разнообразных режимов и функций, способных облегчить жизнь любому профессионалу. Шкаф рассчитан на противни 600х400 мм и имеет в своем распоряжении 6 уровней для запекания продукции. Это идеальный вариант для предприятий, занимающихся выпечкой и производством хлебобулочных изделий. С помощью этого пекарского шкафа вы достигните новых высот качества выпускаемой продукции.
•MASTER.Touch PLUS – это уникальный сенсорный дисплей, дающий самые полные возможности по управлению всеми процессами печи. С помощью фирменного карандаша MASTER.Touch вы получаете возможность самостоятельно зафиксировать весь процесс приготовления, который сохраняется программой MIND.Maps в памяти.
•MULTI.Time – функция дающая возможность создавать одновременно несколько блюд, так называемое поуровневое приготовление. Возможность выставлять до 10 различных таймеров.
•MISE.EN.PLACE – технология, позволяющая различным блюдам быть готовыми к одному времени.
•Protek.SAFE – уникальная система безопасности, благодаря которой внешняя часть поверхности печи не нагревается.
•Air.Maxi – инновационная система внутренней циркуляции воздуха внутри камеры, оптимизированной благодаря высокоскоростным вентиляторам, которые равномерно распределяют потоки нагретого воздуха. Вследствие работы такой системы на всех противнях продукты пропекаются равномерно, не только на разных уровнях печной камеры, но и в любой точке каждого противня.
•Steam.Maxi – удивительная функция, позволяющая быстрое приготовление, за счет очень быстрого насыщения паром пекарной камеры.
•DRY.Maxi – данная функция позволяет образоваться на выпечке хрустящей корочке, но при этом внутренняя структура выпечки остается однородной.
•Rotor.KLEAN – режим автоматической очистки, включающий в себя 4 программы с использованием моющих средств и контролем уровня воды.