Где я: Главная /Apach / Пароконвектомат Apach A1/6HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/6HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/6HD GAS

Пароконвектомат Apach A1/6HD-GAS – это хорошая возможность оснастить кухню современной качественной техникой, при помощи которой можно не только готовить сотни блюд превосходного качества, но и существенно сэкономить на расходе электроэнергии. Эта высокоэффективная газовая модель снабжена полным набором функций, которые позволят вашему шеф-повару создавать настоящие кулинарные шедевры. Рабочая камера пароконвектомата рассчитана на загрузку до 6 гастроёмкостей GN 1/1 (530х325 мм) – это оптимальное количество для кафе, закусочных и небольших семейных ресторанов.

Цену уточняйте
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем предложить вместо него аналог другого производителя с такими же техническими характеристиками.
Хотите еще дешевле? Звоните! (495) 545-90-81 Бесплатное обучение. Мы научим работать с нашим оборудование!

Технические характеристики

Артикул 000157
Категория Пароконвектоматы
Страна-производитель Италия
Гарантия 12 мес.
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями (мм) 70
Тип гастроемкости/противня GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Управление электронное
Автомойка Нет
Подключение газ
Мощность (кВт) 14.1
Ширина (мм) 750
Глубина (мм) 755
Высота (мм) 750
Вес (без упаковки) (кг) 88
Вес (с упаковкой) (кг) 98
Необходимые опции
  • фильтр-смягчитель
  • подставка
  • монтаж
Инструкция

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.


Фирменные функции

- сенсорная панель управления;
- возможность записи 99 программ по 4 шага в каждой;
- разъём USB (опция);
- функция отложенного запуска;
- функция предварительного разогрева;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- двухскоростные вентиляторы реверсивного действия;
- термощуп для измерения температуры внутри продукта;
- «Дельта-Т» - технология для качественного приготовления больших кусков мяса или рыбы;
- корпус и варочная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- дверца из двойного огнеупорного стекла;
- ручной душ для ополаскивания камеры;
- система автоматической мойки (опция).

Дополнительное описание

Газовый пароконвектомат Apach A1/6HD-GAS можно разместить даже на очень небольшой по площади кухне, при этом он способен заменить несколько плит, духовых шкафов, фритюрниц и пароварок. Оборудование работает в режимах конвекции и пара, максимальная температура в рабочей камере – 260 градусов.
  • Сенсорная панель управления открывает широкие возможности – в том числе и доступ к готовым рецептам приготовления. Эксплуатация оборудования упрощается тем, что меню пароконвектомата полностью русифицировано, а все сенсорные клавиши снабжены интуитивно понятными пиктограммами.
  • Применение термощупа, входящего в комплект поставки, позволяет запрограммировать пароконвектомат на готовку до определённой температуры внутри блюда. А функция «Дельта-Т», при помощи которой рекомендуется готовить большие куски мяса или рыбы, ориентируется на постоянную разницу температур в камере и внутри продукта.
  • Для облегчения процесса ежедневного ухода за пароконвектоматом данная модель укомплектована встроенным ручным душем. Опционально устанавливается функция автоматической мойки, позволяющая сэкономить не только время, но и расход моющих средств.


Похожие товары:

Рекомендуемые товары все

Заказать обратный звонок