Пароконвектомат Angelo Po BX61E

Наша компания является официальным дилером "Angelo Po" на территории Российской Федерации

Пароконвектомат Angelo Po BX61E – многофункциональное кухонное тепловое оборудование, заменяющее варочную и жарочную панель и духовой шкаф одновременно. Обработка продуктов в этом аппарате осуществляется горячим воздухом и паром. При этом все витамины и полезные вещества остаются в продуктах в первоначальном количестве.

576 629.00 руб. Под заказ

Заказать Заказ в 1 клик

Задать вопрос Добавить к сравнению Коммерческое предложение

Технические характеристики

Артикул	000705
Категория	Пароконвектоматы
Страна-производитель	Италия
Гарантия	12 мес.
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями (мм)	66
Тип гастроемкости/противня	GN 1/1, 600х400 мм
Способ образования пара	инжектор
Управление	электронное
Автомойка	Есть
Температурный режим	от 10 до 300 °С
Подключение	380 В, 220 В
Мощность (кВт)	10.4
Ширина (мм)	920
Глубина (мм)	906
Высота (мм)	785
Вес (без упаковки) (кг)	118
Вес (с упаковкой) (кг)	130

Товар предназначен для использования в коммерческих целях.

Дополнительное описание

Пароконвектомат Angelo Po BX61E предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.

Режимы работы:

Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
Пароконвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Особенности: